Las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos están por debajo del nivel de hace un año, dice USMEF
Las exportaciones de carne de cerdo de octubre tuvieron una tendencia estacional más alta en comparación con los últimos meses, pero aún estaban por debajo de los resultados publicados en octubre de 2017, de acuerdo con los datos publicados por el USDA y compilados por el USMEF.
El volumen de exportaciones de carne de cerdo de octubre fue de 207,725 toneladas, el mayor desde mayo, pero un 2 por ciento más bajo año con año, lo que refleja una menor variedad de exportaciones de carne.
El valor de exportación ($ 536.5 millones) también fue el más grande desde mayo, pero aún bajó un 5 por ciento respecto al año anterior. De enero a octubre, las exportaciones de carne de cerdo estuvieron un 1 por ciento por encima del ritmo récord del año pasado, con 2,02 millones de toneladas, mientras que el valor también aumentó un 1 por ciento a $ 5,33 mil millones.
Solo para cortes de carne de cerdo, las exportaciones de enero a octubre aumentaron un 5 por ciento en comparación con el año anterior en volumen (1.63 millones de toneladas), valoradas en $ 4,43 mil millones (un 2 por ciento).
Las exportaciones de octubre representaron el 23.6 por ciento del total de la producción de carne de cerdo, en comparación con el 25.4 por ciento del año anterior. Solo para cortes musculares, el porcentaje exportado fue de 20.7 por ciento, en comparación con el 21.6 por ciento en octubre de 2017.
De enero a octubre, las exportaciones de carne de cerdo representaron el 25.8 por ciento de la producción total, frente al 26.4 por ciento del año pasado, pero el porcentaje de cortes musculares exportados aumentó Del 22 al 22,5 por ciento.
El valor de exportación por cabeza sacrificada disminuyó un 10 por ciento en comparación con el año anterior en octubre a $ 46.07. El promedio de enero a octubre fue de $ 51.74, un 2 por ciento menos.
