Mercado de Liniers del 22 al 24/04: «Entrada importante, precios del consumo en calma»
Luego de Semana Santa y terminando el mes de Abril el consumo deprimido los precios siguen con tranquilidad
Los ingresos de Vacas lideran la oferta, las hembras superaron el 71 % de los ofrecimientos.
El mercado es preferido sobre operaciones directas, la gran depresión de precios hace que las ofertas en el directo no cubran las expectativas.
En el mes 88621 cabezas ingresadas, 424078 durante el 2019, 38149 cabezas más que en 2018.
INGRESOS POR CATEGORÍA
VACAS 47,64 %, VAQUILLONAS 24,23 %, NOVILLITOS 17,54 %, NOVILLOS 8,3 %, TOROS 1,91 %.
Los precios se encuentran en calma, sostenidos, la calidad sostiene los precios lotes especiales han retrocedido un 8 % respecto a las cotizaciones de hace un mes.
- NOVILLOS: MÁXIMO $ 67, CORRIENTE $ 62.30
- NOVILLITOS: MÁXIMO $ 72,50 (LIVIANOS 330 A 390), CORRIENTE $ 69
- NOVILLITOS: MAXIMO $ 67 (+390 kg), CORRIENTES $ 65
- VAQUILLONAS: MAXIMO $ 70 (LIVIANAS 330 A 390 Kg.) CORRIENTES $ 67
- VAQUILLONAS: MAXIMO $ 62 (+390 Kg.), CORRIENTES $ 55
- VACAS CONSUMO: MAXIMO $ 61,5, CORRIENTES $ 48
- VACAS CONSERVA: MAXIMO $ 45, CORRIENTES $ 35
- TOROS: MAXIMO $ 57, CORRIENTES $ 46.
La demanda opera con cautela, el consumo no se reactiva.
La decisión del Gobierno de colocar carne a precios promocionales en alianza con los Frigoríficos exportadores provocó que el consumidor tenga la sensación de despojo, la carne barata durante años para los argentinos es un derecho adquirido.
La inflación no para y la inflación de alimentos impacta fuertemente sobre los bolsillos de los argentinos.
Ing. Andrés Costamagna . G&C
