Oscar Subarroca: “No entiendo el comunicado de CARBAP pidiendo la baja del peso de faena de las hembras”

OSCAR SUBARROCA,
CAMPOS Y GANADOS S.A.

En su comunicado la entidad se mostró en contra de todas las
intervenciones del Estado, exigiendo que no se limite el peso mínimo de faena.

“Desde Carbap siempre nos hemos opuesto a este tipo de intervenciones y regulaciones del Estado, medidas que no solo complican la operatoria de la cadena comercial, sino que también limitan el poder de decisión que tienen los empresarios ganaderos para adaptarse a producir ante la variabilidad de escenarios climáticos a los que deben enfrentarse”, expresó el comunicado.

“Un Estado moderno fomenta la producción con
alicientes; no con penalidades ni castigos”, afirmó el comunicado.
Luego se preguntó si “es
válido que el Estado fije cuánto tenemos que producir con nuestros bienes”.

Oscar Subarroca expresó respecto a este tema:
“No he podido comunicarme con la Autoridades de CARBAP, pero realmente no
entiendo y no comparto la iniciativa. Quienes estamos en el negocio de ganados
y carnes debemos aumentar la cantidad de kilos por cabeza faenada como única
manera de sostener el negocio a futuro y consolidar mercados”.

“Los problemas que tiene hoy el
productor no tienen nada que ver con el peso mínimo de faena de hembras, sino
con la falta de financiamiento, el productor está desplatado, con las
actuales tasas que bajaron, ayer 55 % en el Banco Nación, es imposible sostener
la producción y crecer”.

“La actualidad del negocio se
debe a muchas cosas que nos vienen pasando, no es posible entender como una
vaca gorda vale más que una vaquillona preñada de calidad, esto es una señal
que hay muchas cosas para corregir en el sector más importantes que el peso de
faena”.

“Con estas tasas y suba
permanente de los costos es inviable cualquier tipo de negocio, sino cambian
las condiciones actuales a las que nos ha llevado el actual gobierno tendremos
una liquidación importante y seguramente nos llevará a un faltante el año que
viene”.

“Muchos productores se están
retirando de la actividad, los que hacían producción en las islas han recibido
castigos importantes por parte del clima y va a ser difícil que regresen a la
actividad, la falta de política agropecuaria no se entiende”.

El pensamiento de Subarroca es el
de muchos integrantes de la cadena de Ganados y Carnes que ven que se están
poniendo en agenda temas coyunturales, poco relevantes para el futuro de la
ganadería argentina y de la producción nacional.

Operadores importantes están
intentando que se libere el peso mínimo de faena por los problemas económicos
que esto les ha ocasionado durante el 2018, la realidad es que en general el
sistema productivo se ha ido adecuando a los pesos mínimos de faena en una
parte importante del sistema productivo.

Es necesario comenzar a pensar que el futuro de
la ganadería no pasa por un peso mínimo de faena, el negocio debe dar rentabilidades
razonables a todos los eslabones de la cadena.

Ing. Andres Costamagna – G&C