Se espera que los sustitutos del huevo aumenten sus ventas
Sin embargo, los factores de sabor y rentabilidad podrían obstaculizar el crecimiento del mercado mundial de sustitutos de huevo.
Un análisis reciente de Transparency Market Research destaca el potencial de crecimiento para el mercado de sustitutos de huevo. Los jugadores podrían en gran medida apuntar a los veganos para mejorar sus ventas en el mercado global de sustitutos de huevo.
Los veganos generalmente prefieren los sustitutos de huevo para evitar el consumo de huevos, pero reciben los mismos beneficios para la salud. Dado que no hay yema de huevo, los sustitutos de huevo son bajos en colesterol y grasa pero ricos en proteínas.
Entre los ingredientes, se proyecta que la fórmula de proteína de leche impresionará con su participación en el mercado mundial de sustitutos de huevo. Debido a un aumento en los precios del huevo, se espera que los sustitutos ganen una mayor participación de mercado.
"Dado que los sustitutos del huevo podrían ser una opción asequible, se espera que la demanda en el mercado mundial aumente en los próximos años. Por otro lado, el aumento de la conciencia acerca de la atención médica preventiva podría establecer el tono para un crecimiento significativo del huevo global. Mercado de sustitutos ", muestra el análisis.
Sin embargo, factores como el sabor de los productos y la rentabilidad pueden obstaculizar el crecimiento del mercado mundial de sustitutos de huevo.
"América del Norte está profetizada para dar cuenta de una participación colosal en el mercado de sustitutos de huevo. El alto ingreso disponible podría ser un factor poderoso que apoye la demanda en el mercado de sustitutos de huevo de América del Norte. La alta conciencia de los efectos nocivos del colesterol alto en el cuerpo humano es previsto para generar más demanda en el mercado de los sustitutos del huevo en América del Norte. La región de Asia y el Pacífico podría ser otra región gratificante para el mercado de los sustitutos del huevo debido a la alta influencia de la cultura occidental y los hábitos alimentarios. También se predice una alta incidencia de enfermedades relacionadas con el colesterol crear oportunidades en el mercado de sustitutos de huevo de Asia Pacífico ", menciona el informe.
