Se realizó un taller de desposte de carne ovina en el INTA Paraná

Cordero Entrerriano. Sabor con Identidad. 

Con la participación de un nutrido grupo de productores y profesionales vinculados a la producción ovina y a frigoríficos, se realizó en las instalaciones del comedor del INTA Paraná, un “Taller de desposte de cordero”.

Además se contó con la presencia de los integrantes de la Unidad Ejecutora Provincial (UEP) de Entre Ríos y de un representante de la Ley Ovina Nacional.

Como así también, de la Secretaría de la Producción a través de la Dirección de Ganadería de la provincia, el INTA y por el sector privado se convocó a la empresa de catering “A 4 Fuegos”.