Producción ganadera con raza Limousin a 200 km de Barcelona en la provincia de Lleida España

En Almacelles, una localidad de la provincia de Lleida, unos 200 km al oeste de Barcelona, visitamos un establecimiento donde se cría ganado de raza Limousin. Su propietario explica cómo se desarrolla la actividad en su campo y nos cuenta sobre la cría de ganado de raza, la producción de carne y los mercados consumidores. Una experiencia enriquecedora para quienes estamos habituados a los sistemas de los países de la cuenca del Plata y que permite ver los parecidos y las diferencias, considerando las características regionales y preferencias de los respectivos mercados consumidores.