Media res en “carrito”: cómo es el diseño que utilizarán para descargar en las carnicerías
Matarifes y abastecedores presentaron un desarrollo junto al INTI para cumplir con la nueva normativa de la Superintendencia de Riesgos del Trabajo
La Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (CAMyA) presentó el medio mecánico que utilizarán para descargar la media res en la carnicería. Tras la nueva decisión de la Secretaría de Agricultura, los trabajadores de la carne deberán utilizar ayuda mecánica para el transporte de las piezas superiores a 32 kilos.
A partir del 15 de enero, se espera que comience una etapa de adecuación para la implementación de los medios mecánicos. En este sentido, CAMyA ya presentó su modelo que se desarrolló en conjunto con el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI).
“Esta herramienta es apta para cargas de hasta 160 kilos y permite transportar tanto medias reses como cuartos”, explicó la cámara. Además, detalló que cumple con las regulaciones establecidas por la Superintendencia de Riesgos del Trabajo (SRT), referidas a procedimientos de carga y descarga y con normas sanitarias.
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En CAMyA explicaron que su construcción se llevó a cabo con acero inoxidable, separación del piso mediante chapa de acero, un kit de limpieza y desinfección y cobertura para traslados al aire libre. “El prototipo propuesto es un modelo genérico, que puede ser modificado o mejorado según nos indique la práctica de su utilización”, detalló la cámara.
La nueva normativa no especifica, por el momento, el diseño de la ayuda mecánica. Por este motivo, matarifes y abastecedores decidieron desarrollar una herramienta propia.
“Contribuimos a cumplir con la legislación vigente, evitando que los trabajadore s carguen sobre sus espaldas pesos inadecuados y guardando las estrictas normas de higiene que requieren los productos alimenticios”, expresó la entidad en un comunicado. Al mismo tiempo, agregó que se salda la discusión de una manera positiva.
Por Agrofy News
