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Jorge Brunori: «El sector porcino en épocas de Pandemia»

Por Ganados y Carnes

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Oferta estacional de Vacas	23440	Se normaliza la oferta
Vaquillonas consumo especial	2200	Max $ 2360
Vaquillonas consumo	$ 2100	$ 2200
Vaca Consumo	$ 1500	Max $ 1780
Vaca China	$ 700	Max $ 950
Novillo Pesado +470	$ 1860	Max $ 2050
Novillo Liviano 440 a 470 kilos	$ 1870	Max $ 2000
Novillitos consumo especial	$ 2100	Max $ 2400
Novillitos consumo 380 a 410 Kg.	$ 2070	Max $ 2280
Vaca Conserva	$ 600	Max $ 850

Fuente: Mercado AGROGANADERO

TERNEROS HASTA 150 KG	$ 2150	Max $ 2550 especial angus Otoño Palermo
TERNEROS 180 A 210 KG	$ 2000	Max $ 2430 especial angus Otoño Palermo
NOVILLITOS 210 A 260 KG	$ 1900	Max $ 2150
NOVILLITOS 270 A 350 KG	$ 1750	Max $ 1900
TERNERAS HASTA 150 KG	$ 1900	Max $ 2100 Sostenid0
TERNERAS 180 A 220 KG	$ 1900	Max $ 2100 Sostenido
VAQUILLONAS 230 A 290 KG	$ 1300	Max $ 1850 Sostenido

Fuente: Rosgan y otros

CAPON PORCINO	$ 1000	Max $ 1150
CAPON TIPIFICADO	$ 1080	Max $ 1140
CERDAS	$ 700	Max $ 785
POLLO EN GRANJA	$ 1500	Max $ 1550
HUEVOS	$ 5000 carton 30 huevos de color	$ 166 cada huevo
CORDERO	$ 8200	Kilo res a salida de frigorifico
CAPON OVINO	$ 6100	Kilo res a salida de frigorifico

Fuente: Minagri y CAPIA

ARGENTINA US RES CON HUESO NOVILLOS	US 3.70	Dolar divisas $890,50
AUSTRALIA US RES CON HUESO NOVILLO	US 4,67US	Recupera
BRASIL US NOVILLO RES CON HUESO	US 3,01	Baja pronunciada
MEJICO US RES CON HUESO NOVILLO	US 4,09	En suba
PARAGUAY US RES CON HUESO	US 3,21	En baja
URUGUAY US RES CON HUESO	US 3,68	Sostenido
USA US RES CON HUESO NOVILLO	US 4,48	El mas caro del mundo
ARGENTINA A VALOR DOLAR BOLSA	US 2,76	US BOLSA $ 1230

Elaborado por GyC