Informe de precios del ganado bovino

Nuevos Record en Liniers

MEJORA DE LA COTIZACIÓN EN DÓLARES PARA BOVINOS

LINIERS

25656
cabezas ingresadas al mercado, 830 menos que la semana pasada, oferta inferior
a las 3 primeras semanas de enero.

En el mes
59252,   179008 durante 2019, 31021
cabezas más que en 2018

Categorías ONCCA:

VACAS 35 %, TERNEROS 18 % (73%
TERNERAS), NOVILLITOS 21 %, NOVILLOS 13,95 %, VAQUILLONAS 7,5%, TOROS 3,5 %.

NUEVAS CATEGORÍAS

VACAS 35 %, NOVILLOS 13,95 %, NOVILLITOS
25,9 %, VAQUILLONAS 20,9%, TOROS 3.5%

Se ajusta el ingreso de hembras al mercado,
durante Enero 2019 rondaba el 60 % semanal, esta semana ajustó al 55 % en la
participación de la oferta.

Baja la oferta de vacas y vaquillonas, sube
la oferta de novillitos.

Con los buenos precios de la semana pasada
y los precios sostenidos de la actual semana los productores no dudan en cargar
al mercado concentrador

INGRESOS POR PROVINCIAS

MERCADO de LINIERS S.A.	11 al 15 de febrero 2019
Provincia	En Pie	Muertos	Caidos	Total	Porcentaje
BUENOS AIRES	19.995	12	54	20.061	77,80%
LA PAMPA	2166	2	1	2169	8,41%
ENTRE RIOS	666	0	0	666	2,58%
SANTA FE	1480	0	1	1481	5,74%
CORDOBA	1.053	2	5	1060	4,11%
SAN LUIS	153	0	0	153	0,59%
NEUQUEN	0	0	75	75	0,29%
CORRIENTES	0	0	0	0	0,00%
RIO NEGRO	0	0	0	0	0,00%
CAP. FEDERAL	0	0	0	0	0,00%
S. DEL ESTERO	122	0	0	122	0,47%
TOTAL	25.635	16	136	25.787	100,00%

Precios
atractivos aunque la oferta de consumo no despega lo suficiente y se afirman
los precios.

Incrementos para
especiales de un 10 % respecto a la semana pasada

PRECIOS POR CATEGORÍA

NOVILLOS hasta 460 kilos, máximo de
$71, valores corrientes  $ 65.

NOVILLOS más de 460 kilos, máximo $
66, valores corrientes $ 62.

NOVILLITOS de 350 y hasta
390, máximo $ 75.5, corrientes $ 70.

VAQUILLONAS, de 350 a  390, máximo $ 75, promedio $ 70.

VAQUILLONAS PESADAS, más de 390 y hasta 450
kilos, máximo $ 74, promedio $ 67.

VACAS máximo $ 66, promedio $ 43.

Consumo con mejoras de entre $ 5 y $ 7 para
lotes especiales, lo regular recibe castigos importantes.

Vacas sólo hacen precio record las de
consumo especial, las demás categorías con precios firmes incrementos moderados

MERCADO
EXPORTADOR

Gran actividad en la faena de vacas dónde
encuentra valores que aún le son atractivos.

Con los novillos, dependiendo del origen
compite contra el novillo de consumo (prov. De Buenos Aires y Santa Fe), la
exportación comienza a demandar novillo de zona extrapampeana para encontrar
valores más adecuados

Dólar con leve ajuste de cotizaciones que
no llegan a ser una mejora sustancial para el negocio.

Lo
operado para NOVILLOS $ 105 a $ 114, corrientes $ 108

La vaca con oferta suficiente no hay
grandes pujas por esta categoría, algunas vacas especiales logran valores
importantes garantizando la ausencia de preñez.

Lo
operado para Vacas $ 78 a $ 90, corrientes $ 84

NOVILLOS
PRECIOS CORRIENTES 1.78 U$S/Kg.

VACAS
PRECIOS CORRIENTES: 1,15 U$S/Kg.

Continúa
la actualización de los precios en dólares para la hacienda.

Los pedidos de China sobrepasan la
capacidad de las plantas, se consolidado el pedido de vaca entera con hueso
congelado.

Rusia con demanda firme lo que
implica competencia entre ambos destinos.

China ajustó los controles para el
ingreso de carne desde Hong Kong y Vietnam, desde dónde se reexportaba
alrededor del 35 % del volumen ingresado a China.

Peste Porcina africana, avanza en
Europa y China, cambio del hábito de consumo hacia carne vacuna por temor de la
población a los efectos sobre la salud.

INVERNADA

La oferta en la semana en remates
públicos fue superior a la semana pasada. Se operaron alrededor de 60.000
cabezas en la semana.

Los
precios de la invernada mejoran lentamente, no logran recomponerse y estar por
encima del precio del gordo.

El
engorde a corral tiene un tope en los $ 60 para machos y $ 55 para hembras,
prefiriendo hacienda recriada (250 a 330 kg) con valores inferiores.

Con
buenas pasturas y pronósticos de rendimientos de maíz record, la pampa húmeda se
prepara para suplementar a campo, hay retención de animales para quienes son
ganaderos, los que ven la oportunidad llegan a pagar $ 70 por machos y $ 60 por
hembras.

TERNEROS
PROMEDIO: $ 65,50, máximos $ 72

TERNERAS
PROMEDIO: $ 59,90, máximos $ 68

TERNEROS/AS
PROM: $ 63, máximos $ 67

NOVILLITOS
1 A 2 AÑOS PROM: $ 57, máximos $ 62

NOVILLITOS
2 A 3 AÑOS PROM: $ 54, máximos $ 59

VAQUILLONAS
PROMEDIO:$ 53, máximos $ 60

VACAS
INVERNADA PROM: $ 37, máximos $ 39

Durante la semana próxima tendremos remates
en el NEA Y NOA argentinos con cantidades destacadas, esto nos permitirá saber
cuál es la tendencia entre los valores obtenidos en la región cálida argentina
respecto de la región centro.