Informes Ganaderos |   Julio 27, 2018 2:39 pm

Informe del 23/07 al 27/07: En Liniers las lluvias limitaron la oferta de la semana

Por Ganados y Carnes
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LINIERS LAS LLUVIAS LIMITARON LA OFERTA DE LA SEMANA

CAE LA OFERTA DE VACAS, REPUNTE DE PRECIO DE ESTA CATEGORÍA


LINIERS

Cerrando el mes dónde llegaron las boletas de gas con los aumentos, el bolsillo se ajustó, los precios se sostienen con una oferta limitada por las inclemencias de tiempo en Buenos Aires.

Vacas cayo la oferta drásticamente suben los valores ofrecidos entre $ 4 y $5 para esta categoría.

La oferta de Novillos 17,6 %, Novillitos 16 %, repunte importante de machos y disminución de la oferta de terneros 21 %, Vacas fueron record con 28%.

Consumo liviano se sostiene pero no es lo más buscado

Se afirman los ofrecimientos para el Novillito doble propósito, medias reses de 115 kilos (410 a 430 kilos vivos) forman parte de los cortes para exportación

  • NOVILLOS hasta 460 kilos, máximo de $46 valores corrientes  $ 45.
  • NOVILLOS más de 460 kilos, máximo $ 45, valores corrientes $ 43.
  • NOVILLITOS de 350 y hasta 390, máximo $ 46,5, corrientes $ 44.
  • VAQUILLONAS, de 350 a  390, máximo $ 40, corrientes $ 38.
  • VAQUILLONAS PESADAS, más de 390 y hasta 450 kilos, máximo $ 37, corrientes $ 33.
  • VACAS CONSUMO máximo $ 35, promedio $ 28.
  • VACAS MANUFACTURA, $ 26, promedio $ 30,50
  • TERNEROS, máximo $ 47,6,  corrientes $ 45.
  • TERNERAS,  máximo $ 47, corrientes $ 44.

 


 

MERCADO EXPORTADOR

Comienza circuito del novillo, la escacez de vacas provocó mejora en las ofertas

Empieza a haber turnos de faena libres para los usuarios, se desacelera China por devaluación del YUAN, ajustes de los ofrecimientos a la baja.

China para los próximos meses tiene oferta interna y será selectiva buscando mejores precios

Novillos y Vacas con precios firmes

Novillos exportación precios corrientes $ 72, por lotes especiales $ 79.

Vacas mejoraron las conserva y manufactura entre $ 21 y $ 24.


INVERNADA

ROSGAN desde Palermo y con un nuevo emprendimiento, incursionando en la financiación es una gran novedad, el objetivo es hacer un aporte para  aumentar la producción de carne Argentina

A pesar de baja en la oferta los valores no perforan el techo de $ 50, la financiación apunta a romper con este techo.

Hembras poco preferidas, los precios son un 15 % inferior a los machos.

Lentamente comienza a salir hacienda de los engordes a corral, los procesos de terminación se alargan, la permanencia supera los 145 días.

  • TERNEROS DE HASTA 150 kilos, máximos $ 49 promedio $ 45
  • TERNEROS DE 150 A 180 kilos, máximos $ 47, promedio $ 44
  • TERNEROS DE 180 A 210 kilos, Máximo $ 44, promedio $ 42.5
  • TENEROS DE 210 A 230 kilos,  Máximo $ 41, promedio $ 40
  • NOVILLITOS 230 A 270 kilos, Máximo $ 39, promedio $ 34
  • NOVILLITOS DE MÁS 270 kilos, Máximo $ 36, promedio $ 32

 

  • TERNERAS DE HASTA 150 kilos, máximos $ 43 promedio $ 41
  • TERNERAS DE 150 A 180 kilos, máximos $ 42, promedio $ 40
  • TERNERAS DE 180 A 210 kilos, Máximo $ 41, promedio $ 39
  • VAQUILLONAS DE 210 A 230 kilos,  Máximo $ 37, promedio $ 35
  • VAQUILLONAS  230 A 270 kilos, Máximo $ 36, promedio $ 34
  • VAQUILLONAS DE MÁS 270 kilos, Máximo $ 33, promedio $ 30
  • VACAS INVERNADA 350 A 380 KILOS, Máximo $ 18, promedio $ 15
  • VACAS INVERNADA MAS DE 380 KILOS, Máximo $ 21, promedio $ 16

 

PORCINOS

81400 cabezas faenadas, 3272 cabezas mas mostrando que hay necesidad de aumento de oferta, se han podido trasladar en parte los aumentos al consumidor

21272 capones tipificados, 60128 capones generales, 1462 cerdas.

Precios con leves subas, se espera para las semanas próximas ajustes en los ofrecimientos ante un nuevo dólar.

  • CAPONES, Máximo $ 26.2 promedio $ 24.71
  • CAPONES TIPIFICADOS, $ 29,83 promedio $ 27.25
  • CERDAS,  Máximo $ 16, promedio $15.82

Interesantes mejoras en los precios para esta semana, para mantener la actividad van a ir mejorando los precios en la medida que el consumo lo permita.

Noticias de altas temperaturas, inundaciones en USA, altas temperaturas en Europa y sequía en Australia ponen alerta en la producción de granos.

 

CRISIS SANITARIAS EN EL MUNDO PONEN UNA OPORTUNIDAD PARA LA EXPORTACIÓN DE CARNE DE CERDO Y AVES, HAY QUE TOMAR LA DECISIÓN DE COMENZAR A TRANSITAR ESTE CAMINO.

Ing. Andres Costamagna – Ganados y carnes

 

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