PANICO EN EL GOBIERNO POR NUEVO CISNE NEGRO

La Influencia Aviar Avanza y el Gobierno sabe que no puede detener

 un golpe dramático al sector avícola argentino

SENASA (Servicio Nacional de Sanidad Animal)  estuvo siempre alerta monitoreando los diferentes sucesos que ocurrían con la evolución de la Influenza Aviar, H5 N1 en América, pero el primer caso llegó y todo lo pensado fue superado.

Mapa de Evolución de la Influenza Aviar H5 N1 durante 2022

Rutas de las aves migratorias en Argentina

El 10 de Febrero SENASA presentó el siguiente informe: https://bancos.salud.gob.ar/sites/default/files/2023-02/comunicacion_influenza_aviar-20230210.pdf

Fuente: https://wahis.woah.org/#/dashboards/country-or-disease-dashboard

El 15 de Febrero se informó el primer caso en Jujuy. https://www.boletinoficial.gob.ar/detalleAviso/primera/281541/20230223

El caso se identificó en un ave silvestre encontrada en la laguna de Pozuelos, en la provincia de Jujuy. 

Con intervalo de 2 días, la policía ambiental de la provincia de Córdoba detecta 2 patos muertos en la laguna las mojarras, muchos kilómetros entre una laguna y la otra.

1250 kilómetros separan el primer foco del segundo foco, alertando que los controles de SENASA no estaban siendo suficientes, que debería haber más casos que no estaban siendo reportados.

De este modo llegamos al informe del Sábado 25 de Febrero 2023 https://www.argentina.gob.ar/noticias/influenza-aviar-nuevos-casos-en-aves-de-traspatio-en-buenos-aires-cordoba-rio-negro-y-san

Influenza Aviar: Nuevos casos en aves de traspatio en Buenos Aires, Córdoba, Río Negro y San Luis

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) confirmó cinco casos positivos de influenza aviar (IA) H5 en aves de traspatio de las provincias de Buenos Aires, Córdoba, Río Negro y San Luis, con lo que suman 19 las detecciones de la enfermedad en total hasta el momento.

Con esta evolución de casos se puso en alerta al Ministro de Economía, Sergio Massa, que decidió salió a poner en marcha un plan para el sector;

.https://www.telam.com.ar/notas/202302/620670-massa-medidas-comercio-influenza-aviar.html

Desde la cartera de Economía, destacaron la creación de un programa que compensará a los productores que puedan ser afectados por la gripe aviar. A su vez, se dispuso un refuerzo presupuestario de $909 millones para mejorar la presencia y el control territorial. 

Sergio Massa, Juan José Bahillo y Rodolfo Acerbi comienzan a dar novedades sobre que están preparados para la catástrofe que sería que estos focos ingresen en granjas avícolas en producción de carne o huevos.

Desconcierto

Durante el fin de semana el desconcierto de funcionarios hizo que surgieran llamadas a diferentes actores, en búsqueda de soluciones, ante un probable faltante de carne aviar y huevos para el consumo de los argentinos.

Las consultas se enfocaron en cómo  aumentar la producción de otras proteínas animales para suplir a huevos y carne aviar en caso de tener que aplicar rifle sanitario.

La sábana corta de la planificación argentina, la vía del aumento de producción de carne vacuna va a ser dificultosa por falta de forrajes y alto costo de alimentación, cualquier acción supera el plazo que estima el gobierno.

Carne Porcina, podría ser una solución , pero el plazo nuevamente va a ser más extenso que lo que se necesita para ser una solución concreta a la problemática.

El Problema

La influenza aviar se mueve al ritmo que se mueven las aves silvestres, sobre todo las acuáticas, que se encuentran con poca agua en las lagunas habituales, muchas de ellas secas por efecto de la sequía, lo que hace que estén con gran actividad.

El camino de córdoba nos muestra que la amenaza se puede hacer muy grave, desde Villa María hasta Santa Rosa de Río Primero los casos aparecieron de un dia para el otro, llegar a la Laguna Mar Chiquita será algo que sucederá, http://www.zoologia.museo.efn.uncor.edu/wp-content/uploads/2018/10/Guia_Aves_de_Ansenuza.pdf

El Parque Nacional Ansenuza es uno de los  reservorios de aves silvestres más grande de la región y que geográficamente se encuentra en el centro de la producción de pollos y huevos de Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos. Este sería el principio de la catástrofe.

Los casos en provincia de Buenos Aires, también en aves acuáticas como primer foco de ingreso del virus,  ponen a la Influenza aviar en la otra región productora de huevos y carne aviar más fuerte de la Argentina.

ALERTA ROJA;  Si el gobierno, debe aplicar rifle sanitario a granjas avícolas significa que las mismas por 30 días deben permanecer sin animales produciendo y hasta que retomen al ritmo de producción esto demora como mínimo 4 meses en promedio 6 meses.

Pánico Total en el Gobierno

La alquimia de Massa para controlar el precio de alimentos se está rompiendo sin que la Gripe Aviar esté presente.

El sector avícola se comenzó a cubrir con subas de precios que son del orden del 33 % en el mes de febrero y esto aún no tiene casos de gripe aviar en granjas comerciales.

La carne de pollo es la principal consumida por las argentinas y los argentinos, pero es la principalmente consumida por las familias de bajos ingresos y los jubilados, huevos son elegidos por las amas de casa por su alto valor nutricional y costo relativamente bajo respecto a otras proteínas.

Una fuerte restricción de oferta por cuestiones sanitarias de esta proteína crearía una dicotomía de decisiones difíciles de resolver para un gobierno con crisis económica y crisis de ideas.

Primera Salida: Importar pollos y huevos, esto tiene 3 limitaciones importantes en Argentina y en este gobierno.

1. Ideológica, importar será ir en contra de un sector afin al gobierno que siempre ha estado bajo la protección y con subsidio directo del productor primario.
2. Imagen y pasado, la importación de pollos Junio de 1998 se dio a la luz que el Secretario de Comercio Interior, Ricardo Mazzorin había importado pollos desde Hungría, con el resultado que tuvo esa situación.
3. Escasez de dólares, en caso que se quiera hacer esto necesitaría de dólares para poder llevarlo adelante.

La Gripe Aviar será un nuevo escollo para el gobierno actual que no podrá detener los precios de alimentos por faltante, ahora por una enfermedad epidemiológica que pondrá en jaque a los números del Índice de Precios al Consumidor.

Rogamos que no llegue a granjas comerciales, pero por la evolución y la temporalidad hay grandes posibilidades que este escenario suceda, de suceder no sólo el sector avícola lo pasará mal, Argentina perderá su estatus sanitario de libre de la enfermedad, se limitarán mercados para los productos que la cadena exportaba y permitía tener un precio más reducido para el consumidor local.

Felicitamos el esfuerzo y dedicación de todos los actores para evitar la catástrofe, el sector productivo, el sector privado, los gobiernos provinciales y el SENASA, esperemos poder contener este nuevo problema que se suma a la sequía, las heladas tempranas y tardías, granizo, que harán que los Argentinos tengamos durante el 2023 uno de los peores años de nuestra historia.

Compartimos el manual de procedimientos del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, SENASA, http://www.senasa.gob.ar/sites/default/files/ARBOL_SENASA/ANIMAL/ABEJAS/PROD_PRIMARIA/SANID_APICOLA/EES/INFLUENZA/file2820-influenza-aviar.pdf

Ing. Andres Costamagna - GyC