Mercado de Liniers 2019- 25 al 28-2: «mercado tranquilo, la falta de poder adquisitivo de la gente se refleja en la baja de los precios»
La oferta tomo nota de la baja de precios
17643 animales fue la oferta para las primeras jornadas de la semana, 1190 más que la semana pasada. En el año 219909, 22758 más que el total ingresado en 2018 a la misma altura del año.
Retroceso en todos los precios, excepto livianos especiales que sostienen su precio por extrema escacez de oferta.
Comienza a generarse expectativa por faltante de abastecimiento, los supermercados son los oferentes que están más firmes a la hora de ofrecer, aunque buscan solo hacienda especial.
Esta semana los ofrecimientos de hembras han sido los más altos de los últimos 2 años, llegando superar el 65% de los ofrecimiento, crecimiento de la oferta de vaquillonas significativo, escacez de machos terminados, sobre todo machos livianos.
La Vaca repunta la oferta respecto a la semana pasada, un 5 % más de vacas entraron al mercado.
En los ingresos según categoría ONCCA, predominaron las vacas 39,48 %, Novillitos 18,14%, Terneros 19,2% (81,84% terneras), Novillos 9,19%, Vaquillonas 10,05%, Toros 3%.
Con las nuevas categorías las categorías de consumo se destacan en el ingreso, Vacas 39,48 %, Novillitos 21,62 %, Vaquillonas 25,67 %, Novillos 9,19%, Toros 3%.-
Por primera vez en 2 años las terneras (vaquillonas livianas) superan la barrera del 80 % en su participación respecto a los machos.
PRECIOS MÁXIMOS DESTACADOS:
NOVILLOS: $ 70,5, Valores Corrientes $ 63, pérdida de $ 2.
NOVILLITOS LIVIANOS (330 a 380 Kg.): $ 74,6, Valores Corrientes $ 68, perdida de $ 4.
VAQUILLONAS LIVINAS (330 a 380 Kg.): $ 73, Valores Corrientes $ 64, pérdida de $ 6.
VACAS CONSUMO ESPECIALES: $ 59, Valores Corrientes $ 43, pérdida de $ 3
VACAS CONSERVA BUENAS: $ 40 , Valores Corrientes $ 33, pérdida de $ 5
TOROS, $ 55, Valores Corrientes $ 39, pérdida de $ 2.
Todas las categorías ajustaron a la baja, independientemente que su destino sea el consumo o la industria.
El consumidor en general no ha avalado los nuevos precios, por ello los valores han retrocedido.
La oferta de machos livianos para consumo se verá restringida al menos por los próximos 4 meses, el engorde a corral prefirió comprar hembras más baratas y la mayoría de los machos han ido a procesos de recría para producir animales con destino a consumo o a exportación (420 a 470 kilos)
Ing. Andres Costamagna – G&C
