Agrarias UNLZ lanza la Diplomatura Universitaria en Gestiónde Feedlot junto a la Cámara Argentina de Feedlot
La propuesta, única en el país, comenzará en abril de 2026 y se dictará en
modalidad virtual con una fuerte impronta práctica y orientación directa al
sector productivo.
La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de
Zamora (Agrarias-UNLZ) abrió la inscripción a la Diplomatura
Universitaria en Gestión de Establecimientos de Engorde a Corral,
una propuesta académica estratégica que se desarrolla en articulación con
la Cámara Argentina de Feedlot (CAF).
Se trata de la única diplomatura universitaria específica en engorde a corral
que se dicta en el país, con una mirada integral que combina mercado,
gestión, tecnología, sanidad, bienestar animal y capital humano, en un
contexto productivo atravesado por alta competitividad e incertidumbre
económica.
La cursada tendrá una carga horaria total de 100 horas y se desarrollará en
modalidad virtual —sincrónica y asincrónica— los lunes y miércoles de 18 a
20 horas. El inicio está previsto para el 22 de abril de 2026 y la finalización
para el 19 de octubre del mismo año. Además, incluye una visita técnica a
campo a un establecimiento de engorde a corral.
Formación estratégica para un negocio cada vez más
profesionalizado
El objetivo central de la diplomatura es fortalecer la competitividad de los
sistemas de engorde a corral mediante la incorporación de herramientas
técnicas y de gestión que permitan mejorar la toma de decisiones en
escenarios complejos y dinámicos.
Los principales contenidos están enfocados a los aspectos relevantes de la
cadena cárnica y las perspectivas de mercado; análisis de las
oportunidades; planificación y economía del negocio; costos y finanzas;
bienestar animal y Buenas Prácticas Ganaderas; gestión del capital
humano; normativas reglamentarias y legislación que tiene competencia en
este tipo de producción genial; sanidad animal y maquinarias y equipos.
También se abordará el manejo de los residuos y las enmiendas pecuarias;
tecnologías 4.0 e inteligencia artificial; alimentación y nutrición en el feedlot
y aspectos relacionados con el cuidado del ambiente, así como las
regulaciones y reglamentaciones vigentes en el país y en el exterior.
El cuerpo docente está integrado por especialistas de reconocida trayectoria
académica y profesional, junto con referentes técnicos vinculados al sector
productivo.
Articulación universidad-sector
La diplomatura surge de un convenio entre Agrarias-UNLZ y la Cámara
Argentina de Feedlot, consolidando un modelo de formación que integra
universidad y producción. Los socios de la CAF cuentan con un 20% de
descuento en el arancel.
La propuesta está dirigida a productores, profesionales, asesores, técnicos y
actores vinculados a la cadena de ganados y carnes que busquen actualizar
conocimientos y profesionalizar la gestión del negocio.
Informes e inscripción:
�
� +54 9 11 3246-9708
�
� diplomaturafeedlot@agrarias.unlz.edu.ar
