Novedades del sector | Septiembre 11, 2018 10:00 am
Informe económico de CICCRA
CAMARA DE INDUSTRIA Y COMERCIO DE CARNES Y DERIVADOS DE LA REP. ARGENTINA
Este es el informe económico 211 correspondiente a Agosto del corriente año.
Los puntos sobresalientes del mismos se pueden resumir en los siguientes.
- Modificación de los operadores que deberán cumplir con el remito electrónico.
- En agosto la faena de hacienda vacuna habría llegado a 1,136 millones de cabezas, según cifras preliminares y mostró una suba de 3,5% anual.
- La faena de hembras volvió a crecer a mayor ritmo que la de machos, lo que se tradujo en una recuperación de su participación en la faena total. En agosto su importancia en el total se elevó hasta 44,3%.
- En enero-agosto de 2018 un total de 371 establecimientos faenó 8,87 millones de vacunos, Del total, 84 plantas explicaron 75% de la faena total, con un promedio de 79 mil cabezas/establecimiento (10 mil cabezas/mes).
- En los primeros ocho meses de 2018, la producción de carne vacuna ascendió a 2,02 millones de tn r/c/h, ubicándose 9,4% por encima del volumen producido en enero-agosto de 2017.
- Las exportaciones de carne vacuna en los primeros ocho meses del año, exhiben una recuperación de 70,3%.
- En tanto, el mercado interno en los primeros ocho meses del año, creció un 2,4% interanual. Hoy representa el 83,9% y las exportaciones el 16,1%.
- En julio de 2018 las exportaciones de carne vacuna alcanzaron el nivel más elevado desde el cierre de 2009. Y la facturación por exportaciones ascendió a 1.027,5 millones de dólares en enero-julio de 2018 (+50,4% anual).
- El crecimiento de los embarques a China y Rusia explicaron casi 90% del aumento total del volumen exportado de carne vacuna desde Argentina entre enero-julio de 2017 e igual período de 2018.
- En los mostradores del Gran Buenos Aires (GBA) se observó un alza generalizada de los precios de las tres carnes principales durante agosto, liderada por el valor del pollo (11,5% mensual). En tanto, las carnes vacuna y porcina registraron subas de 3,7% y 2,9% mensual, en términos respectivos.
