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Consumo y Conserva - MERCADO AGROGANADERO DE CAÑUELAS

Llegan las Pascuas	52280 cabezas ingresadas	Marzo 2026
Vaquillonas consumo especial	$ 4800	Max $ 4950
Vaquillonas consumo	$ 4800	$ 4850
Vaca Consumo	$ 3100	Max $ 4200
Vaca China	$ 2600	Max $ 2900
Novillo Pesado +470	$ 4600	Max $ 5000
Novillo Liviano 440 a 470 kilos	$ 4700	Max $ 5050
Novillitos consumo especial	$ 5300	Max $ 5850
Novillitos consumo 380 a 410 Kg.	$ 5200	Max $ 5700
Vaca Conserva	$ 2800	Max $ 2950

Fuente: Mercado AGROGANADERO

Invernada y Cría

TERNEROS HASTA 150 KG	$ 7100	Max $ 8000
TERNEROS 180 A 210 KG	$ 6200	Max $ 7100
NOVILLITOS 210 A 260 KG	$ 5900	Max $ 6200
NOVILLITOS 270 A 350 KG	$ 5700	Max $ 6200
TERNERAS HASTA 150 KG	$ 6100	Max $ 6850
TERNERAS 180 A 220 KG	$ 6000	Max $ 7200
VAQUILLONAS 230 A 290 KG	$ 5150	Max $ 5400

Fuente: Rosgan y otros

Otras Carnes

CAPON PORCINO	$ 2080	Max $ 2120
CAPON TIPIFICADO	$ 2100	Max $ 2250
CERDAS	1208	Max $ 1500
POLLO EN GRANJA	$ 2100	Max $ 2250
HUEVOS	$ 6500 carton 30 huevos de color	$ 217 cada huevo
CORDERO	$ 19000	Kilo res a salida de frigorifico
CAPON OVINO	$ 16000	Kilo res a salida de frigorifico

Fuente: Minagri y CAPIA

Carnes en el Mundo

ARGENTINA US RES CON HUESO NOVILLOS	US 5,9	Sin Cepo Cambiario
AUSTRALIA US RES CON HUESO NOVILLO	US 6,99	SOSTENIDO
BRASIL US NOVILLO RES CON HUESO	US 4,47	SOSTENIDO
MEJICO US RES CON HUESO NOVILLO	US 7,02	SOSTENIDO
PARAGUAY US RES CON HUESO	4,92	SOSTENIDO
URUGUAY US RES CON HUESO	US 5,7	SOSTENIDO
USA US RES CON HUESO NOVILLO	US 8,05	DEJO DE SER EL MAS CARO DEL MUNDO
TURQUIA	US 14	EL MAS CARO DEL MUNDO

Elaborado por GyC

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