Vuelven las Jornadas Ganaderas de Pergamino: tradición, innovación y futuro del sector

Pergamino se prepara para recibir una nueva edición de un clásico del agro argentino. El próximo miércoles 15 de octubre de 2025, se celebrarán las XXX Jornadas Ganaderas de Pergamino, un evento que reúne a productores, profesionales y referentes del sector para debatir, compartir experiencias y proyectar el futuro de la ganadería nacional.

Organizadas por Estudio Ganadero Pergamino, las jornadas contarán con el respaldo de instituciones como INTA, Grupo TodoAgro, y empresas del sector, en una propuesta que combina conocimiento técnico, innovación productiva y cultura regional.

📌 Programa destacado

• 09 a 11 hs. Estrategias de triple impacto, manejo de pasturas y uso de residuos como herramientas para una ganadería sostenible. Disertan: Nora Kucjur (Ing. Agr.), Federico Vasquetto (Med. Vet.), Martín Correa Luna (Med. Vet., ex INTA).
• 11 a 12 hs. Propuesta genética dinámica para productores de carne: selección, eficiencia reproductiva y productividad. Disertan: Juan Elizalde (PhD), Pablo Patrón. Panelistas: Federico Fidei (DVM, MS, PhD), Leandro Insúa (Ing. Agr.).
• 12 a 14 hs. Almuerzo con food trucks y música en vivo. Artistas: Emiliano Trossero, Fernando Lagos, Marcos Giménez Zapiola, Carlos García Ferrer “El Gato”.
• 14.30 a 16 hs. El nuevo mercado de carnes: calidad, certificación y expectativas del consumidor. Disertan: Adrián Bifaretti (IPCVA), Daniel Urcía, Fernando Canosa.

🎟️ Entrada libre con inscripción previa

La participación es gratuita, pero con cupos limitados. Se requiere inscripción anticipada para asegurar lugar.

Contenido completo:

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📩 capacitagro@gmail.com
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