20 % de los ganaderos CREA achicaran sus rodeos
OUTLOOK GANADERÍA CREA
Para CREA, el escenario ganadero para el 2019 es positivo, pero el camino es incierto...
EL GANADERO CREA ACHICARÁ SUS RODEOS ANTE LAS SEÑALES ACTUALES
Durante la mañana de hoy 18/12 se llevó adelante el tercer Outlook CREA.
El objetivo fue brindar un panorama global del negocio ganadero que permita anticiparse al escenario futuro y tomar decisiones para lograr empresas sólidas capaces de superar cualquier escenario.
En directo por su canal de YOUTUBE, CREA convocó a 250 interesados en línea, además de los 100 asistentes que se dieron cita en la sede del movimiento.
Las palabras de bienvenida a cargo del Lider de Ganadería, Ing. Jose Lizzi, anticipando los temas de una jornada que abarcaría una temática diversa.
María Milagros Skanki, jefa de climatología del Servicio Meteorologíco Nacional mostro que al menos durante el verano y posiblemente el otoño las lluvias no faltarán, acentuándose la posibilidad de ocurrencia de Niño, asegurando en la mayoría de las regiones de la Argentina lluvias suficientes para el desarrollo de cultivos y pasturas.
Santiago Girau, del Area de Economía de CREA, mostró que el mundo está cambiando, que USA con pleno empleo seguirá elevando las tasas a futuro, esta receta le ha funcionado a Donald Trump, donde los capitales buscan este mercado que le da seguridad de repago.
En contrapartida esto provoca que los mercados emergentes, como Argentina, deban pagar tasas de interés más elevadas para poder financiarse.
Con un gasto público que en un 60 % se muestra como inflexible, (planes sociales, jubilaciones UIH), lo que le queda al Gobierno para ajustar por el lado del gasto no es relevante.
El Gobierno espera equilibrar las cuentas por subas en los ingresos, esperando una cosecha mayor y exportaciones crecientes vía competitividad por tipo de cambio, aunque esto deprima las inversiones y el consumo interno.
En el escenario electoral, el Gobierno ,deberá elegir entre atrasar el tipo de cambio para que se reactive el consumo interno y baje la inflación, a riesgo de una nueva corrida cambiaria que supere la banda propuesta de $ 51. El Gobierno ya apostó otras veces contra el mercado y el mercado le ganó la pulseada.
Santiago Tiscornia, técnico área economía de CREA, la agricultura crece en el Argentina un 3 % en superficie y un 7 % en producción, los precios caerían un 3 % y los costos también caerían un 3 %.
En la medida que nos alejamos de los puertos los rindes de indiferencia deben elevarse sobre los rindes promedios para poder pagar la logística a puerto.
Los ingresos aumentarían en el orden del 34 % respecto a 2017/2018.
Se proyecta una gran producción de maíz que descomprimirá la oferta cuando se inicie la cosecha nueva, pero hasta ese momento los costos de alimentación en base a granos estarán elevados.
Matias Bodini, Técnico Area Ganadería CREA, CREA pronostica 600.000 toneladas de exportación equivalente res con hueso para el 2019, un crecimiento del 14 %.
En el mundo hay cambios, BREXIT a partir de marzo el Reino Unido puede ser una oportunidad de mercado.
USA, la apertura es más importante por el efecto sobre Méjico y Centro América que el volumen libre de Aranceles.
La previsión de un nivel de exportaciones de carne vacuna mundial similar al de 2018 en volumen.
Para poder mejorar los precios medios de la Argentina se necesita un trabajo a largo plazo, con compromiso generando competitividad sistémica que no sólo dependa del tipo de cambio.
José Lizzi, LIDER GANADERÍA CREA, analizó la situación actual y tomo como parámetro precio y faena por categoría para tratar de calcular los precios futuros de la ganadería.
Este análisis concluye que los animales dedicados al consumo interno han estado en el piso de precios desde el 2000 a la fecha, Novillos se encuentran en los precios máximos efecto de la exportación y las vacas se fueron fuera de rango por el efecto China, los precios históricos de las vacas actualmente superan a los máximos.
La ganadería ha cedido a la agricultura un 2 % de superficie de suelo de alta calidad y esta es la tendencia ante una rentabilidad inferior de la actividad ganadera en relación a la agricultura.
Por primera vez desde el 2000, el 20 % de los ganaderos CREA dicen que tendrán menor retención de vientres y que achicarán sus rodeos.
En cuanto a la liquidación de stock, CREA pronostica que no será una liquidación que ponga en peligro al stock, para el 2019 – 0,9% y para 2020 – 0,3 %, pronosticando una baja del consumo interno y siendo escépticos a la hora de pensar que el cerdo crecerá para ocupar el espacio que cede la carne vacuna.
El consumo interno se acerca al mínimo histórico, 53 kilos por habitante y por año, esperando que esto indique mejora de precios por restricción de oferta.
Los ganaderos CREA esperan producir más kilos porque tienen excelentes pasturas y demorarán la salida de su producción incorporando kilos en todas las categorías.
Milagros Sobrero, técnica ganadería CREA, abordó la parte menos grata de la jornada, haciendo un análisis exhaustivo de los números del negocio ganadero probable para el 2019.
Comparando escenarios de precios y de negocios, todos resultan negativos comparado con el negocio financiero a la tasa de interés actual, mostrando que no existe RENTA PRODUCTIVA QUE SUPERE A LA RENTA FINANCIERA ACTUAL.
El escenario menos negativo es apostar al novillo doble propósito en los ciclos completos e invernada, para los criadores aparece como más interesante liquidar las vacas refugo y recriar los terneros a pasto.
Milagros hizo énfasis en comparar los posibles resultados impositivos antes de decidirse a hacer cualquier cambio, muchas veces lo que resulta positivo en margen bruto luego es consumido por los impuestos.
Federico Bert, líder de la Unidad I+D, tuvo las palabras de cierre de la jornada que como resumen tiene más noticias positivas que negativas a futuro para la Ganadería, aunque el camino a transitar está lleno de baches e incertidumbre, para ello invitó a todos a salir de la ignorancia usando las metodologías e información CREA, como una manera de tomar mejores decisiones, incorporándose a un escenario de evaluación de riesgo que a diferencia de la ignorancia, conocemos el negocio y evaluamos que es lo que más nos conviene.
Felicitaciones a todo el Area de Ganadería de CREA, esperamos que las decisiones políticas no entorpezcan los resultados de las empresas ganaderas.
Sin políticas públicas de mediano y largo plazo resulta imposible poder proyectar, para ello se requieren empresas capaces de poder soportar cualquier futuro que se avecine.
Ing Andres Costamagna. G&C
