ArgenPork presente en SIAL de París 2018
ArgenPork – CONSORCIO DE EXPORTACIÓN DE CARNE DE CERDO DE ARGENTINA, presente en SIAL de París 2018
El 1° Consorcio de Exportación de Carne de Cerdo de Argentina, ArgenPork, estuvo presente en el Salón Internacional de la Alimentación en París. Es la primera vez que el Sector Porcino Argentino participa en este evento, considerado el más importante de la alimentación a nivel mundial.
El Consorcio de Exportación de Carne de Cerdo ArgenPork, formado actualmente por 20 empresas productoras de cerdo proveniente de 6 provincias argentinas, participó de la SIAL de París, considerada la principal feria de alimentación del mundo.
Es la primera vez en la historia que el Sector Porcino de Argentina logra promocionar la carne de cerdo en un evento internacional. De esta forma el Consorcio proyecta la búsqueda de nuevos mercados y la expansión de sus operaciones de cara al 2019.
“Nuestro objetivo es hacer conocer la calidad de la carne de cerdo argentina en el mundo. Aún tenemos mucho para crecer en la Unión Eurasiática, desarrollar el gran potencial de China y otros destinos asiáticos, y muchas oportunidades que hay en Latinoamérica. La presencia en Ferias como esta es fundamental para alcanzar estos objetivos” asegura Guillermo Proietto, Gerente del Consorcio.
Desde que ArgenPork comenzó a operar en julio de 2017 hasta la fecha, se han exportado unas 4.700 toneladas de carne de cerdo y se proyecta cerrar el año superando las 5.000 toneladas. “Es un volumen que superó nuestras expectativas”, sostiene Proietto.
El principal mercado al que ArgenPork exporta actualmente es Rusia y en menor medida, Hong Kong y países de África. Con la incorporación de nuevos socios al Consorcio, se seguirá incrementando el volumen exportable y esto permitirá seguir sumando más mercados.
En cuanto al contexto internacional, se destacan señales muy esperanzadoras. El pronóstico más reciente del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, USDA según sus siglas en inglés, predice el crecimiento de la demanda de la carne de cerdo impulsada principalmente por el crecimiento económico mundial.
Se pronostica que las exportaciones mundiales de carne de cerdo aumentarán en casi un 3% en 2019, con la dinámica del mercado chino jugando un papel importante. Se espera que a fines de noviembre de 2018, Argentina firme el protocolo con China que permitirá el ingreso de carne de cerdo argentina al gigante asiático, principal consumidor de carne de cerdo del mundo.
“Los brotes de peste porcina, tanto en China como en Europa, van a producir cambios importantes en los flujos de producto a nivel mundial en el corto plazo y esto es una oportunidad para Argentina”, graficó Proietto.
ArgenPork ha iniciado el largo camino del posicionamiento de la calidad de la carne de cerdo argentina en el mundo. Esto se logra con un alto compromiso empresarial en el cumplimiento de normas internacionales de comercialización, producción, sanidad y cuidado del medio ambiente.
Es también muy importante el apoyo de las Instituciones del sector, tanto privadas como públicas como así también los organismos de comercio exterior y los consulados argentinos en los países destino.
Sabiendo que el comercio exterior de alimentos, y específicamente, el de la carne de cerdo exige un alto nivel de competitividad, entendemos que este es el camino a seguir para lograr la sustentabilidad del sector porcino argentino, de las empresas involucradas en su cadena de valor y del país.
