Exportaciones de Carne Vacuna Argentina: «mas volumen menos precios»
La novedad de enero fue que la faena resultó con una caída importante de los bovinos faenados en comparación con el mismo mes de los últimos 4 años, aunque es un buen registro si se compara con los años donde la retención de vientres fue más profunda.
Esto es un primer anticipo que de sostenerse pondrá mucha tensión en la industria frigorífica, sobre todo la industria dedicada al consumo interno de manera exclusiva, muchos establecimientos se están convirtiendo para poder faenar cerdos como una manera de sostener su actividad.
El IPCVA informó que hubo un aumento en las exportaciones de carnes respecto a enero de 2020, un 13.2 % de aumento en volumen, equivalentes de 68788 toneladas res con hueso, pero un retroceso en los valores obtenidos por el producto de un -23,2 %, siguiendo la tendencia con que cerrara el 2020, más volumen a menos precio.
El principal destino sigue siendo China con el 74,5 % del volumen, el segundo destino es Israel con el 8 %, seguido de Chile 4.9%, Brasil 3.5 %, Alemania 2.4 % y Estados Unidos 1.8 % fueron los principales clientes de la Argentina.
Compartimos el informe completo.
http://www.ipcva.com.ar/documentos/2311_1614344984_informemensualdeexportacionesenero2021.pdf
Ing. Andres Costamagna - GyC
