Los agentes del Centro Regional Entre Ríos del SENASA han inspeccionado una granja de pollos de engorde ubicada en Colonia La Paz, departamento Federación. Durante la inspección, se verificó el estado sanitario de los animales, las condiciones de infraestructura y la documentación respaldatoria de las unidades productivas. Todo esto con el fin de prevenir la propagación de enfermedades tanto a nivel nacional como internacional.

El rol del SENASA en la sanidad avícola

El SENASA es el organismo encargado de establecer el marco normativo en materia sanitaria y cuidado del ambiente en el sector avícola. Esto es fundamental para salvaguardar y conservar la situación sanitaria de esta industria, especialmente en lo que respecta a enfermedades de notificación obligatoria como la influenza aviar y la enfermedad de Newcastle.

El Programa Nacional de Sanidad Aviar del SENASA se encarga de monitorear la situación de estas enfermedades a través de la vigilancia epidemiológica activa y pasiva en poblaciones de aves de corral, de traspatio y silvestres. Esto implica la extracción de muestras, su envío al laboratorio y posterior procesamiento para su análisis.

Promoción del bienestar animal y medidas de bioseguridad

Además de la sanidad, el SENASA también se preocupa por promover el bienestar animal en las granjas avícolas. Esto implica establecer y controlar las condiciones de los establecimientos comerciales de producción y las destrezas de quienes trabajan en contacto directo con las aves, así como quienes se encargan de su transporte.

El SENASA ha establecido requisitos de manejo, higiene y bioseguridad a los que deben ajustarse los establecimientos avícolas de producción. Estas medidas constituyen la principal barrera para el ingreso y egreso de enfermedades que afectan la producción avícola.

La adecuada aplicación de medidas de bioseguridad, independientemente del nivel de producción, permite garantizar una producción sustentable y económicamente rentable. Estas medidas ayudan a prevenir el ingreso y la diseminación de nuevas enfermedades que pueden ser introducidas y transmitidas de forma directa o indirecta.

Trabajo conjunto para fortalecer la sanidad y el bienestar de las aves

Es fundamental destacar que el trabajo conjunto entre el sector público y privado es clave para fortalecer la sanidad y el bienestar de las aves. Esto contribuye a mantener y fortalecer los medios de subsistencia de quienes se dedican a la producción comercial, así como a garantizar la seguridad alimentaria y la salud pública.

En conclusión, el SENASA desempeña un papel fundamental en el fortalecimiento de la sanidad y el bienestar animal en las granjas avícolas. A través de inspecciones, monitoreo y promoción de medidas de bioseguridad, se busca prevenir la propagación de enfermedades y garantizar la calidad de los productos avícolas que llegan a los consumidores.

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