Mercado de Liniers: El Gordo de Navidad de Saenz Valiente Bullrich y Cia. marco el record de precios
Precios Ganaderos 17-12-2020
Mercado de Liniers RECALCULANDO
El Gordo de Navidad de Saenz Valiente Bullrich y Cia. marco el record de precios
A partir de las 9 de la mañana de hoy 17 de Diciembre de 2020, abrieron las ventas de la firma Saenz Valiente Bullrich y Cía con un conjunto de 5690 cabezas, gran concurrencia de operadores al mercado que en la previa indicaba que la demanda estaba interesada.
El primer lote marcó el récord para las hembras $176 por 130 vaquillonas livianas de entre 276 y 312 kilos de peso vivo.
A su turno los machos livianos fueron operados con mucho interés, varios lotes lograron $175 como precios máximos, como valores corrientes se operó en $170.
En las ruedas anteriores de este mercado el valor promedio de operaciones se encontraba alrededor de los $158, esto implica que hubo un aumento de entre un 4 y un 7 % para valores corrientes y valores máximos.
La demanda sostenida de carne vacuna tiene que ver con varios factores, apertura de la movilidad, duplicación de los montos asignados a la tarjeta Alimentar y consumos postergados como efecto de la pandemia, para citar sólo un ejemplo, con la no concurrencia a las escuelas las familias no han invertido en cuadernos, material de estudios, zapatos y guardapolvos.
Seguramente la carne vacuna será noticia por el aumento de precios, aunque se dejará de lado el cambio de política tributaria de los gobiernos provinciales que en general han aumentado las alícuotas de los ingresos brutos con el nuevo pacto fiscal que han celebrado con el Gobierno Nacional.
Esta readecuación de los precios tiene que ver con que las relaciones de valores de las cosas han estado alteradas durante todo el 2020 y comienzan a volver a los valores normales.
Bonjour