Ganado Bovino: Paraguay avanza hacia la trazabilidad total
El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Paraguay convoca a los ganaderos
El Gobierno del Paraguay está decidido a lograr una diferenciación en el mercado internacional y para ello se encamina a tener trazabilidad total de su rodeo.
Con una nota enviada desde el Ministerio de Agricultura y Ganadería se invita a la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), para que se sume al proyecto que ha decidido llevar adelante el SENACSA.
El Ministro Rodolfo Friedman Alfaro, junto al Presidente de SENACSA, José Carlos Martín Camperchioli dirigieron su misiva al Presidente de la CPC, Korni Pauls para se sumen al proyecto de lograr trazabilidad total para la producción ganadera guaraní.
Este paso indispensable para que Paraguay logre acceder a mercados que exigen información de cómo se han producido los alimentos que se ofrecen muestran que el camino de la inocuidad y sostenibilidad es una exigencia del consumidor.
Este avance del Gobierno Paraguayo, junto a la cadena de ganados y carnes permitirá consolidar los mercados y darle solidez al negocio cuando todo vuelva a la nueva normalidad post COVID 19.
Redacción ganadosycarnes.com
