Se expande el mercado mundial de carne aviar
Se espera que el mercado avícola mundial crezca un 4%.
Un análisis reciente de Technavio prevé una CAGR de alrededor del 4% durante el período 2019-2023.
A pesar de que se espera que el mercado avícola mundial tenga una tasa de crecimiento interanual para 2019 del 2.93%, los analistas de Technavio esperan ver una tasa de crecimiento más fuerte para los próximos 4 años.
Un factor clave que impulsa el crecimiento del mercado mundial de carne de aves de corral es la creciente importación y exportación de carne de aves de corral.
Varios países han incrementado la importación de carne de pollo en los últimos años.
Por ejemplo, Japón, México, Arabia Saudita, China e Irak fueron algunos de los principales importadores de carne de pollo durante 2018.
Además, ha habido un aumento significativo en la importación de carne de pollo de economías emergentes, incluyendo Filipinas, debido a la Creciente demanda de carne de pollo entre los consumidores.
Por lo tanto, el aumento de las exportaciones de carne de pollo de las economías de EE. UU. Y Brasil aumentará la demanda de carne de aves de corral en los próximos años.
Además, el desarrollo de carne limpia tendrá un impacto positivo en el mercado y contribuirá a su crecimiento significativamente durante el período de pronóstico.
Algunos fabricantes de carne de ave habían anunciado planes para lanzar carne de pollo de base celular para fines de 2018.
El mes pasado, incluso el gobierno de la India anunció inversiones en el sector de investigación y desarrollo de carne limpia para asegurar una mayor tasa de autosuficiencia en alimentos.
“Las empresas de las economías emergentes, incluida la India, también están emprendiendo varias iniciativas para desarrollar productos cárnicos limpios a partir de celdas de aves de corral sin caer en el sacrificio de animales"
El mercado mundial de la carne de aves de corral también es testigo de un aumento de las inversiones para atender el aumento de la demanda de carne de aves de corral.
