Silaje de alta calidad para bajar costos y como fuente de energía
Los técnicos especializados en la confección de forrajes conservados han intentado durante mucho tiempo lograr cambios fundamentales en el uso de silajes, además de poder implementar buenas prácticas de manejo post-cosecha del material ensilado, los costos actuales de los granos impulsan el desarrollo tecnológico.
Tecnología para el control de procesos y calidad, cámaras infrarrojas, bandejas para calibrar partículas, NIRS, permiten definir la calidad del ensilado, alimento complejo con muchas variables que afectan la calidad.
Ensilados de gramíneas su digestibilidad depende de la digestibilidad de los granos y la digestibilidad de la masa verde.
El 70 % del volumen proviene de tallos y hojas, la mejora de la digestibilidad del mayor volumen es el objetivo de selección buscado por los semilleros que se especializan en sorgos y maíz para ensilado.
KWS Argentina S.A., se encuentra trabajando en el desarrollo de investigaciones para tener materiales que lideren en cuanto a digestibilidad total.
La presentación realizada por Ing. Antonio Del Bosco Cardoso (Dimas), en el marco del XXVI Congreso de AAPRESID, dejó novedades de importancia en este nuevo horizonte de pensar en lo silajes de maíz y sorgo como fuente de energía.
La selección del híbrido a utilizar resulta de importancia crucial, tiene la misma proporción en el resultado final que momento de picado o tamaño de picado, materiales seleccionados para alta digestibilidad de su materia verde hacen la diferencia fundamental para obtener un silaje de alta energía.
El cuadro nos muestra que no sólo alcanza con tener una buena digestibilidad de la FDN, sino que lo más importantes es el % NDT, para poder tener un silo que nos permita tener respuesta animal importante.
KWS tiene a disposición maíces con alta digestilibilidad de tallos y granos de maíz con almidón de alta digestibilidad.
Dimas dejó algunos mensajes de importancia a los asistentes a su conferencia para seleccionar los híbridos a picar, ganadosycarnes.com los resume de la siguiente manera:
1)- ALTA PERFORMANCE DE RENDIMIENTO EN GRANOS, es un buen parámetro pero hay que buscar maíces dentados con granos profundos y marlos pequeños, no todos los híbridos de alta producción de granos producen silajes de alta energía.
2)- TIPO DE GRANOS, preferir los dentados granos profundos, largos y amarillos; los anaranjados o colorados tienen proteínas protegen al almidón, mas color menos digestibilidad ruminal.
3)- TALLOS GRANDES, disminuye la cantidad de lignina en proporción a tallos pequeños.
4)- DENSIDAD DE SIEMBRA, los mejores resultados se obtienen entre 60.000 y 70.000 plantas por hectárea.
5)- SANIDAD DE HOJA, las enfermedades de hoja provocan pérdidas de energía y de digestibilidad, en promedio las hojas enfermas son entre 40 y 70 % menos digestibles que las sanas.
6) – VENTANA DE PICADO, entre 32 y 38 % de materia seca, hay híbridos que mantienen esta ventana 15 días, otros sólo 4 días.
Felicitamos a Dimas y a KWS por seguir invirtiendo en desarrollar maíces que se ajusten a la Ganadería Precisa que necesita el MERCOSUR
Consultar a KWS para mayor información y asesoramiento.
Ing. Andres Costamagna – G&C
