Valor Ganadero: «la herramienta de la asociación de cooperativas argentinas para el futuro»
El Simposio de VALOR GANADERO organizado por la Asociación de Coopertivas Argetinas mostró oradores de excelencia dejando información de importancia para que los asistentes pudieran llevarse luego a sus cooperativas y a sus campos la mirada hacia adelante para poder pensar como será el futuro de la actividad.
Con técnicos jóvenes y productores jóvenes la apuesta de ACA es poder ser un actor de preponderancia en el negocio de la carne vacuna.
La Estrategia de la madre de cooperativas es poder motivar a asociados y cooperativas a organizarse para comenzar a producir más, con el objetivo a mediano plazo de tener una producción diferenciada.
El Ing. Agr. Matias Charmadarian, organizador de Valor Ganadero, nos mostró que la juventud es muy entusiasta con el futuro debiendo estar informados con nuevas tecnologías y nuevas ideas para poder rápidamente lograr volúmenes productivos con mirada hacia el consumidor.
Ing. Agr. Marco Prenna, claramente nos indicaba que el modelo de ACA es lograr que sus cooperativas y asociados comiencen a adoptar sistemas productivos con protocolos y controles que permitan certificar una calidad diferencial.
El Ing. Alfredo Gonzalez, la mirada larga de la experiencia indicó que es inviable seguir teniendo el impacto logístico del maíz cuando se produce a 300 kilómetros de los puertos, que con escala hay que producir energía y biocombustibles, ACA BIO es un ejemplo que se debiera replicar produciendo proteína de maíz para tener más carne exportable.
Fernando Barra, M.V, quien está cercano a los productores y cooperativas enfatiza que el ganadero debe comenzar a pensar que no produce terneros, novillos o vacas, es productor de alimentos y debe ser un alimento diferenciado.
VALOR GANADERO es la herramienta de la Asociación de Cooperativas Argentinas que permitirá articular la relación con Cooperativas y Asociados de manera que ACA sea líder de Exportaciones de Carne Vacuna hacia el 2020.
ACA APUNTA A LA CARNA VACUNA
Ing. Andres Costamagna –Sembrando Noticias y gyc
