Busso: “Necesitamos una política pública de lechería permanente y que sea declarada economía regional”
Busso asistió a la inauguración de Todo Láctea, la muestra que reúne a los actores de la cadena láctea del 7 al 9 de mayo en San Francisco.
El ministro de Bioagroindustria, Sergio Busso, participó en la inauguración de Todo Láctea 2024, la muestra que se realiza desde hoy hasta el 9 de mayo en el predio de la Sociedad Rural de San Francisco.
La Provincia está presente con un stand en el Salón Rosado a través del programa “CBA Vidriera Productiva”, en el que empresas de distintos rubros exponen los productos para el sector lácteo: Garola Inoxidable, de Las Varillas; El Desafío SRL, de San Francisco, y Gallará Premoldeados de Hormigón, de Córdoba capital.
“Es imposible que una producción tan sensible como la lechería puede ser castigada con las retenciones. Hemos peleado mucho tiempo para que fueran cero, y lo hemos logrado; pero necesitamos una política pública permanente y que la lechería sea declarada economía regional porque se va a poner en valor una serie de acciones que necesita”, afirmó Busso. En ese sentido, aseguró que la Provincia seguirá pidiendo la declaración de economía regional en el Consejo Federal Lechero.
Respecto a la financiación, el ministro mencionó que Bancor tiene tasas competitivas a través de líneas de créditos: una para inversión productiva y otra para inversión en equipamiento. No obstante, advirtió que se debe eliminar la Resolución 7600 del Banco Central que penaliza al que tenga una existencia de soja en su campo para la toma de crédito.
Capacitaciones y competencias
La muestra tiene más de 200 stands con productos y servicios para el sector y propuestas de capacitación con disertantes nacionales e internacionales como las Jornadas Lecheras Nacionales; de Genética y Reproducción; Una Sola Salud y Calidad de Leche; el Encuentro de Mujeres Tamberas; la Reunión Nacional de Tambos Orgánicos y Agroecológicos; el Simposio de Lácteos; una jornada sobre El Negocio de la Carne en sistemas lecheros; otra sobre Eficientización de Sistemas Base Pastoriles; la jornada Los Caminos de la Alfalfa con eje en la henificación y también un Encuentro de Dirigentes Tamberos.
También 39 escuelas agrotécnicas de Córdoba, Santa Fe, Buenos Aires y Entre Ríos participan en las Olimpíadas Lecheras Nacionales. El primer lugar lo obtuvo la IPEA 209 de Marcos Juárez.
La Copa Argentina de Quesos con Ojos, Copa Argentina del Dulce de Leche, SuperCopa de Forrajes Conservados con premios para seis categorías, Jura de animales Holando Argentino puros de pedigrí, Jura a Campo de Vacas Holando, y Jura de Vacas Jersey puras de pedigrí son las competencias que se llevarán a cabo durante la muestra.
Estuvieron presentes el ministro de Desarrollo Productivo de Santa Fe, Gustavo Puccini; el intendente de San Francisco, Damián Bernarte, el presidente de Bancor, Raúl Paolasso; el director del Banco de la Nación Argentina, Nicolás Carvajal; el secretario de Ganadería, Marcelo Calle; el subsecretario de Biodesarrollo e Innovación Agropecuaria, Germán Font; el director de Producción, Marcelo Cravero; el presidente de la Sociedad Rural de San Francisco, Javier Cassineri.
