Scrapie en ovinos: SENASA confirma un caso y CAPOC aporta contexto técnico para el sector

Por Ganados y Carnes

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) confirmó la detección de un caso positivo de scrapi...

SanCor pidió su propia quiebra y profundiza su crisis histórica

Por Ganados y Carnes

La cooperativa láctea SanCor solicitó su propia quiebra ante la Justicia, en medio del concurso de acreedores que arra...

¿El nuevo asado?: Polémica y furor por la venta de carne de burro en la Patagonia

Por Ganados y Carnes

Tras agotarse el primer stock en apenas un día en una carnicería de Trelew, el proyecto "Burros Patagones" reaviva el ...

La faena porcina mostró un retroceso mensual pero mantiene un fuerte crecimiento interanual

Por Andrés Costamagna

La faena de cerdos cerró febrero con 680.663 animales procesados, lo que representa una caída del 5,2 % respecto a ene...

La captura del calamar del primer bimestre de 2026 es récord histórico y ya duplicó la del año anterior

Por Ganados y Carnes

Se trata de la especie más capturada en el país, que superó las 120.000 toneladas en los primeros dos meses del año. ...

La Provincia de Córdoba presentó la plataforma del nuevo Registro Oficial Lechero

Por Ganados y Carnes

En Ucacha, el ministro Busso presentó el Registro Oficial Lechero (ROL). La herramienta tiene como objetivo regist...

El sector porcino comienza 2026 con más producción, fuerte crecimiento de exportaciones y menor nivel de importaciones

Por Andrés Costamagna

El sector porcino argentino inició 2026 con indicadores positivos en producción, exportaciones y consumo interno. ...

Importación de carne porcina: “para pensar en crecer y expandirnos el precio de referencia debería estar en $2500”

Por Ganados y Carnes

Así lo asegura el productor porcino José Sebastián Carranza, de la Granja Prasata S.A., quien analizó la situaci...

Alerta sanitaria en Alejo Ledesma: Confirman brote de influenza aviar en una granja comercial

Por Ganados y Carnes

El SENASA activó el protocolo de emergencia tras detectar el virus H5 en un establecimiento productor de huevos. Se del...

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