Del 22 al 25 de setiembre se viene Todo Láctea 2021

TodoLáctea será el gran espacio de la cadena de valor láctea de la República Argentina. Será de carácter anual e itinerante, y la primera edición se concretará del 22 al 25 setiembre de 2021, vía streaming, con uno de sus eventos presenciales en Villa María, provincia de Córdoba, ciudad cabecera de una de las cuencas lecheras de mayor crecimiento en el país.

El evento, cuya organización estará a cargo de la cartera provincial de Industria y del multimedios especializado TodoAgro, contará con participación y aportes del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la UNVM, de la Escuela Superior Integral de Lechería (ESIL), Fundación Cultural de Profesores y Amigos de la Escuela Superior Integral de Lechería (FUNESIL), Asociación de Trabajadores de la Industria Láctea de la República Argentina (ATILRA), y de la Cámara Empresarial del Autotransporte de Cargas de Córdoba (CEDAC), entre otras instituciones, además de reconocidas personalidades nacionales e internacionales vinculadas a la actividad.

El ministro Accastello anticipó que en TodoLáctea 2021 habrá “segmentos específicos, destinados a capacitar y exhibir novedades de los diversos eslabones que componen la cadena lechera argentina”.

José Iachetta y Antonio Lozano, de Grupo TodoAgro no dudan en considerar que “el foro de septiembre será una caja de resonancia para debatir y consensuar políticas públicas destinadas a generar reglas más claras y soluciones para el sector lácteo nacional” y anticiparon que se van logrando importante adhesiones a la idea, que en semanas sucesivas se ampliará a todas las instituciones del sector y se comunicará segmento por segmento.

Eventos a realizarse en el marco de TodoLáctea 2021
Los eventos segmentados para las diversas necesidades y eslabones de la Cadena Láctea serán los siguientes:

- Lechería de Precisión y Tour Lechero (miércoles 22 de septiembre, desde las 9.00 hs.)
- Simposio Internacional de Tecnología e Innovación en Quesos (miércoles 22, jueves 23 y viernes 24 de septiembre, desde las 15.30 a las 18.00 hs.)
- Olimpiadas Lecheras Nacionales (jueves 23 de septiembre, desde las 9.00 hs.)
- Jornada de Logística Láctea (jueves 23 de septiembre, desde las 18.00 hs.)
- Jornada de Reproducción y Genética (viernes 22 de septiembre, desde las 9.00 hs.)
- Foro Lechería Argentina 2035: ¿Que Lechería Queremos? (Sábado 25 de septiembre, desde las 9.00 hs.)