Efectos de la pandemia que Trump no previó
INDUSTRIA FRIGORIFICA PARADA, ABASTECIMIENTO DE CARNE CON PROBLEMAS, RESTAURANTS SIN GENTE
Trump ha anunciado que habrá consecuencias si se demuestra que China ha sido “conscientemente responsable”.
El caos provocado por el Covid 19 en Estados Unidos, el temor de los ciudadanos, esta dando las primeras muestras de las heridas que dejará la Pandemia entre los habitantes del planeta.
Como muestra, la apertura de los restaurant en Nueva York no consiguen comensales que ocupen sus mesas. “La gente viene, nos hace los pedidos y los consume en sus casas, no se quedan dentro del local”, las expresiones de un empresario gastronómico insignia de la sede nacional de los negocios de Estados Unidos”. El temor al contagio y a la muerte cambia los hábitos de las personas.
La prensa americana elaboró durante los últimos 5 días múltiples reportes respecto a la industria de la carne, tema poco habitual para las cadenas de noticias.
La caída en la oferta de productos, la suba abrupta de precios, han hecho de la carne la noticia de la semana. Las investigaciones periodísticas apuntan a las principales empresas del rubro carnes y los incentivos para que trabajadores infectados no abandonaran su tarea.
“Las condiciones de trabajo y las políticas corporativas en las principales plantas de procesamiento de carne, incluidas las de Tyson Foods, JBS USA y Smithfield Foods, convirtieron las instalaciones en "puntos críticos de infección".
Según el Post , los empleados afirmaron que los gerentes los alentaron a trabajar mientras estaban enfermos, y no se requirió ni distribuyó equipo de protección personal hasta abril. Ha habido brotes de COVID-19 en al menos 48 plantas en los EE. UU., Con más de 2,200 trabajadores dando positivo por el virus, encontró el Centro de Informes de Investigación del Medio Oeste.”
Las estimaciones de un abastecimiento con una caída del 25 % en carnes activó la importación desde Méjico que resulta beneficiado por la interrupción de actividades en las plantas americanas.
Juan Carlos Arroyo, ganadero y exportador de carnes, nos comento :
“En Méjico venimos trabajando muy bien, aumentando la producción y aumentando la exportación, nuestro principal destino es Estados Unidos dónde el 80 % de nuestras exportaciones tienen destino, pero avanzamos firme con el mercado Japonés y Hong Kong”.
John Tyson, presidente de la junta ejecutiva de Tyson Foods, advirtió que "millones de libras de carne" desaparecerían de la cadena de suministros. "La cadena de suministro de alimentos se está rompiendo", escribió Tyson, pidiendo ayuda del gobierno (al tiempo que defendía las medidas de seguridad de los trabajadores de su empresa).
El eslabón más débil es el productor, no pudiendo colocar su producción, pollos, cerdos y vacunos se acumulan en las cadenas de producción, la baja de precio promedio es de un 25 %.
Problemas que trae el Corona Virus para todos, las decisiones de políticos o ejecutivos de las empresas impactan seriamente en la vida de las personas.
Ing. Andres Costamagna // ganadosycarnes.com
