Informe de precios ganaderos 25 al 29/03: «dólar, inflación, tarifas, combustibles y elecciones sin claridad… el consumo cae»
CRIADOR DECIDIDO A LIQUIDAR TERNERAS Y VACAS IMPRODUCTIVAS, LA APUESTA ES QUEDARSE CON LOS MACHOS PARA LO QUE VENDRÁ EN 2020.
LINIERS
26565cabezas ingresadas al mercado, entrada en retroceso, todos ya saben que la cuarta semana del mes es crítica para los precios.
Ingresadas en el MES 115547, 335457 durante 2019, 31425 cabezas más que en 2018
HEMBRAS 69,4%,el productor decidido a liquidar
BAJO DRASTICAMENTE LA OFERTA DE NOVILLOS 6,99%
Categorías ONCCA:
VACAS 45,85 %, TERNEROS 20,65 % (78,61% TERNERAS), NOVILLITOS 16,33 %, NOVILLOS 6,99%, VAQUILLONAS 7,31%, TOROS 2,34 %.
NUEVAS CATEGORÍAS
VACAS 45,85 %, NOVILLOS 6,99 %, NOVILLITOS 16,33 %, VAQUILLONAS 20,65%, TOROS 2,34%.
Oferta de consumo moderada, los especiales lograron mejores precios.
Vacas refugo comienzan a llegar al mercado.
Los precios cayeron en general y el índice precios de Liniers retrocedió por tercer semana consecutiva. La pérdida para la semana alrededor del 7 % en los valores corrientes.
Los Argentinos con problemas para llegar a fin de mes, esto marca la tendencia de las últimas dos semanas de cada mes en el mercado.
INGRESOS POR PROVINCIAS
| MERCADO de LINIERS S.A. | 25 al 29 de marzo | ||||
| Provincia | En Pie | Muertos | Caidos | Total | Porcentaje |
| BUENOS AIRES | 21.937 | 15 | 72 | 22.024 | 82,98% |
| LA PAMPA | 1503 | 0 | 0 | 1.503 | 5,66% |
| ENTRE RIOS | 609 | 0 | 1 | 610 | 2,30% |
| SANTA FE | 1062 | 0 | 0 | 1.062 | 4,00% |
| CÓRDOBA | 930 | 1 | 2 | 933 | 3,52% |
| SAN LUIS | 338 | 0 | 0 | 338 | 1,27% |
| NEUQUEN | 0 | 0 | 0 | 0 | 0,00% |
| CORRIENTES | 70 | 0 | 0 | 70 | 0,26% |
| RÍO NEGRO | 0 | 0 | 0 | 0 | 0,00% |
| CAP. FEDERAL | 0 | 0 | 0 | 0 | 0,00% |
| S. DEL ESTERO | 0 | 0 | 0 | 0 | 0,00% |
| FORMOSA | 25 | 0 | 0 | 25 | |
| TOTAL | 26.449 | 16 | 75 | 26.540 | 100,00% |
MERCADO EXPORTADOR
La Industria exportadora recibió el alivio de una nueva devaluación, esto mejoró los ofrecimientos en la semana, los valores de Hilton en alza, 481 valores sostenidos, China con alguna baja, los informes indican que los precios internos en China comienzan a aumentar y la necesidad de importar se disparará en los próximos meses.
Lo operado para NOVILLOS $ 115 a $ 125, corrientes $ 116.-
Lo operado para Vacas $ 85 a $ 95, corrientes $ 90
NOVILLOS PRECIOS CORRIENTES 1.59 U$S/Kg.
VACAS PRECIOS CORRIENTES: 1,03 U$S/Kg.
La mejora en el tipo de cambio reactivará la actividad industrial, la falta de novillos es percibida por los criadores que han decidido recriar los machos y vender las terneras.
INVERNADA
Semana dónde los ofrecimientos de invernada han crecido, la incertidumbre reinante ante las elecciones, el dólar y la inflación hace que el productor decida vender sobre todo vender terneras.
LA REPOSICIÓN SERÁ MÍNIMA, EL CRIADOR DECIDE AGUANTAR AL MACHO APOSTANDO A LA FALTA DE NOVILLOS PARA EXPORTACIÓN
Se comercializaron en la semana unas 140.000 cabezas en remates públicos, los precios de machos se sostienen de hembras retroceden.
El plazo marcó los precios, dónde hay 90 días la brecha entre machos y hembras se achica, con plazos cortos, 30 y 60 días, la brecha de precios es del 15 %.
LAS HEMBRAS VAN A LA VENTA, EL MACHO SE QUEDARÁ EN LOS CAMPOS QUE TENGAN CAPACIDAD PARA SER RECRIADOS.
- TERNEROS PROMEDIO: $ 65, máximos $ 75
- TERNERAS PROMEDIO: $ 60, máximos $ 64
- TERNEROS/AS PROM: $ 61, máximos $ 68
- NOVILLITOS 1 A 2 AÑOS PROM: $ 58, máximos $ 65
- NOVILLITOS 2 A 3 AÑOS PROM: $ 56, máximos $ 62
- VAQUILLONAS PROMEDIO:$ 55, máximos $ 59
- VACAS INVERNADA PROM: $ 28, máximos $ 36
PAMPA HÚMEDA PAGA MEJORES VALROES QUE NEA Y NOA
LAS HEMBRAS SE LIQUIDARÁN PARA HACER CAJA
PORCINOS
57914 cabezas faenadas, mejora la faena ante el aumento de la demanda, 8000 cabezas MENOS para la semana.
11688 capones tipificados, 46226 capones generales, 1685 cerdas.
Precios sostenidos, solo aumentos para cerdas.
- CAPONES, Máximo $ 44 promedio $ 40
- CAPONES TIPIFICADOS, $ 47,3 promedio $ 44
- CERDAS, Máximo $ 27,5, promedio $24.
AVES
FUERTE AUMENTO DEL POLLO, 14 %, huevos entre 1.5% y 5.6 %.
El consumo de carne de pollo sigue ganando adeptos ante la falta de recomposición salarial, la suba de tarifas y combustibles. La suba del precio de la carne vacuna en las góndolas no retrocede y esto permite seguir aumentando los precios.
ULTIMA SEMANA DE MARZO, EL CONSUMO SIGUE EN CAÍDA, LOS CARNICEROS NO BAJAN LOS PRECIOS PORQUE NECESITAN RECUPERAR LAS PÉRDIDAS QUE TUVIERON CUANDO AUMENTÓ EL PRECIO DEL GANADO EN PIE.
EL PRESIDENTE MACRI DECIÓ LA POLÍTICA PUERCO ESPÍN, SE ENCIERRA EN SUS CONVICCIONES TRATANDO DE AGUANTAR PARA LLEGAR A LAS ELECCIONES
INSERTIDUMBRE SOBRE EL FUTURO HACE QUE SE LIQUIDEN VACAS IMPRODUCTIVAS Y TERNERAS EN EL MERCADO.
Ing. Andres Costamagna – Ganados y carnes
