Pandemia: La Carne Vacuna Argentina superó la batalla
Las noticias respecto al aumento en la producción de carne vacuna argentina llena de orgullo a quienes operan dentro de la cadena.
El informe de CICCRA (Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina), consigna que la faena de Mayo alcanzó 1117000, un 8,7 % más, comparando los 5 primeros meses del 2019 con 2020 la faena creció un 3,3 % llegando a 5.568.000 cabezas.
Con esta faena la producción en equivalente res alcanzaría a 1.247.000 toneladas de equivalente res carcasa con hueso.
Como novedad un retroceso en la faena de hembras impulsa al sector a pensar en un equilibrio del stock a futuro.
Una disminución de la faena de vacas y vaquillonas, un incremento de faena de novillitos es el dato a tener en cuenta, se mantiene casi a niveles promedio durante los primeros 5 meses de 2020, pandemia de por medio, 1100000 cabezas, aumenta la participación de machos en la faena.
Compartimos con Ustedes el informe detallado, la Cadena de Carna Vacuna Argentina ha estado a la altura para superar los contratiempos de la Pandemia.
VER INFORME Nº 232 2020-mayo
Redacción Ganadosycarnes.com / Sembrando Noticias
