Un tercio es la participación del estado en el negocio de Ganados y Carnes
FADA CARNES
La Fundación Agropecuaria para el Desarrollo Argentino público su informe
1/3 es la participación del Estado en el Negocio de ganados y carnes.
Con la claridad y certeza FADA nos presenta su diagnostico de la cadena de carne vacuna argentina, la novedad es que el ESTADO ha crecido en su participación.
Comparando el informe FADA de Diciembre de 2019, los impuestos pasaron del 26,5% al 28,9 % del valor final pagado por el ciudadano de a pie.
Los costos de la cadena se han reducido, la participación actual es del 64,6 %, contra 72,3%, mejorando el margen obtenido de 1.2 % a 6.5%,
Comparandol precios, el consumidor pagada por la carne vacuna en Septiembre de 2019 $244,13, en Marzo 2020 $ 324,56.
La actualización del precio de la carne fue 32.9 % en 6 meses, 5,5 mensual en promedio.
La inflación para el periodo citado según el INDEC, 24.8%.
David Miazzo, economista líder de la Fundación, comento: “Vemos cambios de hábitos de consumo por efecto de la Pandemia, tengo gran incertidumbre a futuro, vamos a tener baja de ingresos en los asalariados argentinos y de desempleo a nivel mundial, la caída del consumo hará que caigan los precios “.
“El comportamiento social ha cambiado, con ello los habitos de consumo, el asado es menos demandado, creció la demanda de cortes para cocina”.
“La exportación para China está reactivándose, Europa demorará bastante en reactivarse esto es mala noticia para la producción de novillos y de cortes finos, Estados Unidos puede ser una oportunidad al estar abierto y tener una crisis extrema en la producción propia de carnes”.
El informe FADA es utilizado por numerosas fuentes para conocer como se compone el precio que recibe el consumidor y quienes participan del mismo.
Seriedad y análisis concreto permiten tener claridad de la participación de los actores de la cadena de Ganados y Carnes, sobre todo cuando existen confusiones respecto a quién fija los precios en la Argentina.
Les compartimos el informe completo.
http://fundacionfada.org/informes/carne-el-precio-desde-el-campo-al-mostrador/
Ing. Andrés Costamagna – G&C
