Inteligencia artificial: Imagenes para detectar pollos con pechugas duras
La Universidad de Arkansas ha desarrollado un proyecto de analísis de imagenes con acelerómetros que permite detectar los p...
Miden la huella de carbono en la producción ovina
Un equipo de especialistas de la Argentina, Perú y España logró cuantificar las emisiones totales que se producen en e...
Respuestas a las principales dudas sobre la triquinosis 🐷
A la hora de consumir productos porcinos y derivados es preciso tener en cuenta una serie de ...
Rabobank constata cómo los efectos de la PPA aún están por encima de la evolución de la COVID-19
La PPA sigue siendo la principal influencia en los mercados mundiales de carne de cerdo, y continúa afectando a los censos d...
Pollos con certificado
Un nuevo programa de certificación y etiquetado probado para generar confianza con los consumidores está aquí para 2020. ...
Córdoba busca exportar despojos y menudencias de cerdo a China
A pedido de la industria, el Ministerio de Agricultura y ganadería de Córdoba solicitó a la Nación gestione la amplia...
Informe del sector porcino: Juan Luis Uccelli – Abril 2020
“Todavía puede empeorar” En su informe mensual habitual, Ing. Zoot.Juan Luis Uccelli, expresidente de la Asociación Ar...
Las exportaciones brasileñas de pollo a China crecen 59%, a pesar de Covid19
China había importado 115.400 toneladas de carne de pollo brasileña durante el primer bimestre de 2020, un 59% más que en ...
Prueban en cerdos transgénicos para detener la replicación del virus de la PPA
Originalmente, las pruebas estaban programadas para mayo para evaluar la resistencia a la PPA de los cerdos, desafiándolos c...