Destacada |   Novedades del sector |   Abril 23, 2021 3:12 pm

El precio de la vaca cae 14% en liniers por las nuevas medidas para exportar

Por Ganados y Carnes
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La semana en Liniers se vio marcada por el precio de la vaca para exportación. La oferta creció, pero los precios retrocedieron un 14%.
El martes, se conocieron nuevas medidas para el sector. Esto generó que en la apertura de los negocios hubiera una oferta de 10.970 vacunos. La postura de la demanda exportadora, ante la incertidumbre que genera este nuevo escenario, fue de cautela, selectividad y en casos puntuales no participaron de las ventas.

Esto provocó al cierre del día laboral una caída de hasta $ 10 para la vaca en sus distintos tipos y clasificaciones. En el consumo liviano, también el trabajo se desarrolló de manera selectiva, solamente los conjuntos livianos de excelente clase pudieron igualar los números de la pasada semana.
En la rueda siguiente y con una oferta menor, la tendencia de plaza no se alteró. Los conjuntos de vacas encerradas sufrieron nuevas e importantes quitas, acumulando en dos ruedas hasta $ 20.
El consumo con destino al mercado local tampoco mejoró los precios del martes. La mejor hacienda permite ver competencia entre los operadores, ya que cuando se subasta lotes regulares la operatoria se volvió mucho más compleja.
En la clausura de los negocios semanales la entrada fue limitada. Los operadores mostraron interés por la hacienda especial de feedlots y en esta oportunidad se fortalecieron estos valores.
En novillitos, el máximo corriente fue de $200, mientras que en vaquillonas livianas se obtuvo un valor de $202 el kilo vivo. Las vacas de conserva inferior tuvieron un mínimo de $ 85 y la manufactura logró en esta etapa $ 105 a $ 108.

Informe realizado por el periodista Luis Ciucci

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