En Rosario ACA muestra el camino para la producción de proteína animal
VALOR GANADERO
EL EJE LA VACAS
Con presencia de más de 500 personas se desarrollar en PUERTO NORTE el tercer simposio VALOR GANADERO.
Organizado por la Asociación de Cooperativas Argentinas, el evento ha convocado a productores ganaderos vacunos de todo el país, además de productores y profesionales jóvenes que tienen la inquietud de informarse y conocer de la visión futura de la producción bovina argentina.
Acaparó todas las miradas el Embajado Argentino en China, Diego Guelar quién marcó la necesidad de poder avanzar en la provisión de alimentos al Gigante Asiático que tiene una clase media con mucha capacidad para consumir productos de altos valor, con conciencia ambiental e inocuidad.
Con excelente organización se pretende desde ACA poder llevar a sus socios y profesionales cooperativistas una visión hacia el futuro de la producción de carne y leche.
Durante el día gran atención entre los presentes a todos y cada uno de los disertantes que en diferentes temas nos dan la idea que Argentina no tiene techo para producir proteína animal a bajo costo, sobre todo cuando proviene de sistemas pastoriles.
Mostrando que se debe trabajar en forma coordinada e integrada, como camino crítico para poder abastecer a un cliente que es el consumidor final que hoy selecciona por parámetros de calidad, bien estar animal, impacto ambiental y calidad de producto que desea consumir, mejorando los valores de lo que paga por cada producto en base a información confiable.
Argentina tiene gran potencial desde hace 40 AÑOS, pero hasta el momento sigue en modo POTENCIAL.
Ing. Andrés Costamagna – SEMBRANDO NOTICIAS Y GANADOS Y CARNES.COM
