Otras Carnes |   Junio 2, 2020 11:29 am

Pollos con certificado

Por Ganados y Carnes
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Un nuevo programa de certificación y etiquetado probado para generar confianza con los consumidores está aquí para 2020.

 

Como parte de la serie de seminarios web de la Cumbre de Marketing de Pollos 2020 de WATT Global Media, el Dr. Don Ritter compartió su visión y resultados iniciales con el programa de certificación One Health Certified

La certificación es un esquema de bienestar verificado independientemente basado en cinco valores clave de producción animal que reduce las preocupaciones de los consumidores y afecta las decisiones de compra. Habló el 20 de mayo de 2020, en el segundo de una serie de siete seminarios web orgullosamente patrocinados por Zoetis.

 

One Health Certified de un vistazo

Ritter, director de marketing técnico de Mountaire Farms , dijo que el programa de certificación es un programa holístico, transparente y completo de cría de animales basado en prácticas responsables. Podría ser una solución a los problemas de etiquetado en la industria .

Principalmente, los compradores se preocupan por el sabor, el valor y la seguridad alimentaria. Sin embargo, un segmento cada vez más joven de consumidores quiere sentirse seguro de que su proteína animal se cría de manera humana y sostenible .

One Health Certified se basa en cinco valores clave: prevención de enfermedades, atención veterinaria, uso responsable de antibióticos, bienestar animal e impacto ambiental. Su objetivo es centrarse en los aspectos positivos, en lugar de lo que la comida es libre.

Las llamadas declaraciones de etiqueta de ausencia promocionan su producto a expensas de otro y difunden más información errónea sobre cómo se crían los animales y se procesan los alimentos

FUENTE: WATT GLOBAL NEWS

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