Precios Ganaderos 28/06 al 2 de julio: «Liniers con bajas generalizadas»
"Se busca enemigo, el Gobierno hace daño al sector productivo"
Mercado de Liniers
El mercado de Liniers repuntó su oferta gracias a un remate especial del día Jueves, de lo contrario seguiría siendo una oferta muy restringida.
Los precios siguen en caída libre, los exportadores estuvieron ocupados desconsolidando contenedores, Sin participar de las ruedas de operaciones el precio de la vaca se desmoronó a los niveles de Noviembre de 2020.
La oferta 22037 cabezas, 5000 cabezas mas que la semana pasada, la oferta fue de calidad regular, más oferta y poca calidad precios a la baja.
Aumento la oferta de hembras, más vacas en el mercado que no encontraron comprador con facilidad..
Del total ofrecido las hembras fueron un 65 % (+6%),
Vacas 49% de la oferta (+9 %), Vaquillonas 16% (-4%).
Machos 31,5% (-3%) consumo, toros 3,5% de lo ofrecido, total de machos 35 % (-5%)
Selectivo y especulativo, todos los operadores se peleaban por pagar el precio más bajo que pudieran.
INDICE NOVILLO MERCADO DE LINIERS (INML)
Con una semana de actividad normal el INML EN CAÍDA LIBRE
$165,971 (-3%) - 1,73 USD/Kg vivo (-2,5)
13 % ABAJO LOS PRECIOS POST CIERRE
Con estos valores el INML retrocedió a los valores de Diciembre de 2020.
El productor recibe precios por debajo de la inflación.
En las góndolas los precios siguen de manera similar, salvo las ofertas para capturar a clientes para mejorar el volumen de ventas.
Precios de la Semana
- Novillos, MAX $187 el kilo vivo - Precios Corrientes $170 el kilo vivo (US 1,95 - US 1,77/ kgv)
- Novillitos especiales livianos, MAX $ 220 el kilo vivo- Precios Corrientes $ 183 el kilo vivo (US 2.29 - US 1,91 kgv)
- Vaquillonas especial livianas, MAX $ 215 el kilo vivo - Precios Corrientes $ 177 el kilo vivo (US 2,24 - US 1,85 kgv)
- Vacas Consumo, MÁX $ 175 el kilo vivo - Precios Corrientes $ 125 el kilo vivo(US 1,83 - US 1.30 kgv)
- Vacas China, MAX $ 90 el kilo vivo - Precios Corrientes $ 70 el kilo vivo (US 0,94 - )
- Toros, MAX $ 170 el kilo vivo - Precios Corrientes $ 130 el kilo vivo (US 1,77 - US 1,36 kgv)
La pérdida general fue del 7 % en la semana, incertidumbre por la falta de claridad del gobierno a futuro la gente prefiere pagar deudas a aumentar el consumo.
Mercado de Reposición
Oferta moderada para sostener los precios volvieron los plazos más largos.
A pesar de esto hay poco interés por terneras que sólo consiguen comprador en los engordes a corral que presionan a la baja.
Los precios con pérdidas del 5 % para machos, 2 % para las hembras.
MACHOS
- Terneros hasta 100 kilos $ 265 - US 2,78 por kilo vivo
- Terneros hasta 160 kilos $ 245 - US 2.50 por kilo vivo
- Terneros hasta 190 kilos $225 - US 2.36 por kilo vivo.
- Terneros hasta 230 Kg. $215 - US 2.30 por kilo vivo.
- Novillitos hasta 260 Kg. $170 - US 1,9, por kilo vivo
- Novillitos hasta 330 Kg. $160- US 1,70 por kilo vivo
HEMBRAS
- Terneras hasta 160 kilos $ 198 - US 2.05 por kilo vivo
- Terneras hasta 190 kilos $195 - US 2,00 por kilo vivo.
- Terneras hasta 230 Kg. $187 - US 1,98, por kilo vivo.
- Vaquillonas hasta 260 Kg. $170 - US 1,79 por kilo vivo
- Vaquillonas hasta 330 Kg. $150 - US 1.55 por kilo vivo
- Vaca Invernada - $60 - US 0,63
Se mantienen diferencias entre Pampa Húmeda y las regiones NEA/NOA argentino, lo mismo sucede en Patagonia.
Pampa Húmeda, desanimo generalizado los precios a la baja
NEA/NOA el macho va procesos de recría como resguardo de valor, las hembras poco interés
Patagonia, todo lo que se ofrece se compra a muy buenos valores
Carne Porcina
Los vasos comunicantes entre las proteínas animales hacen que el cerdo esté en problemas cuando hay abundancia de oferta de carne vacuna con ofertas tentadoras.
Los costos siguen subiendo para el productor porcino y los precios por el capón no mejoran, hay dificultades en el sector productivo para continuar con la actividad de manera saludable.
Esto es un daño colateral que el Gobierno no vislumbró por su profundo desconocimiento del sector productivo.
A Pesar que la relación entre el Pechito de Cerdo y el Asado sigue en caída libre, colocar las pulpas de cerdo cuesta bastante, los fiambres con consumo acotado por pérdida de poder adquisitivo del salario, los asados argentinos cada vez integran más al cerdo en sus parrillas.
Agradecemos a Juan Luis Ucelli por compartir la información.
Carne Ovina
Todo parado, los Diputados en campaña definiendo las listas de candidatos no tienen ningún interés en avanzar con ninguna ley que sea beneficio para el sector agropecuario.
Precios sin cambios
- Corderos $ 415 /kilo res al gancho
- Capones $ 280/ kilo res al gancho
- Ovejas refugo $180/ res al gancho.
En caprinos sin grandes cambios de precios.
- Cabritos $ 500/kilo res al gancho
- Chivitos $ 450/ kilo res al gancho
- Capón $ 325 /kilo res al gancho
- Cabra refugo $ 140 /kilo res al gancho
Carne Aviar y Huevos
El preferido de la gente, 2 kilos de milanesas de pollo valen la mitad que 2 kilos de milanesas de carne vacuna o de carne porcina.
El pollo a retirar de granja entre $150 (US 1,56) y $135 (US1,41) kilos vivo a retirar de granja.
Huevos subieron en la semana, un repunte del consumo interno con los fríos dio la posibilidad de aumentar los precios, comparando los precios de los huevos son los mismos que hace un año atrás.
Huevos de Color, Cartón por 30 Unidades desde $ 290 hasta $ 260 (3,05 US a 2,73 US el cartón)
Huevos Blancos, Cartón por 30 Unidades desde $ 275 a $ 245 (2,89 US a 2,57 US)
Huevos de Color A RETIRAR DE GRANJA, Cartón por 30 Unidades desde $ 200 (2,10 US el cartón)
Huevos Blancos A RETIRAR DE GRANJA, Cartón por 30 Unidades desde $ 180 ( 1,89 US el cartón )
Ventas récord en la semana para la carne aviar, los bolsillos flacos prefieren alternativas baratas que rindan en la cocina..
Semana deprimente para todo el sector productivo, Gobierno quería hacer daño y lo hizo.
Este daño al sector productivo parece más venganza que estrategia política.
Al Gobierno no le importa nada, el foco no tener una derrota electoral el conourbano bonaerense y tener caja (Hidrovía).
Se busca enemigo, parece que la batalla será en San Nicolás.
Ing. Andres Costamagna - GyC
