Pandemia: La Carne Vacuna Argentina superó la batalla
Las noticias respecto al aumento en la producción de carne vacuna argentina llena de orgullo a quienes operan dentro de la c...
Estiman ingresos por U$S3.000 millones en la exportación de carne vacuna
“La actual fiebre porcina por la que atraviesa China, sumado al proceso de cambio en los hábitos de consumo de s...
«Desarrollar estrategias para los nuevos consumidores de carne vacuna»
Un cambio de tendencia en el consumo se verifica ya que en el año 2019 la compra, la decisión y la cocción de la carne vac...
En junio, Argentina fue el principal proveedor mundial a China
En el año 2012, hace sólo siete años, la Argentina exportó a China 769 toneladas (peso producto), por valor de 3,1 mill...
Qué oportunidades tiene la carne sintética en el mercado argentino
En la era de la producción 4.0, las tecnologías disruptivas aplicadas al mundo de los alimentos despiertan grandes interrog...
En el primer semestre, el consumo de carne vacuna cayó 13,2%
Así lo revelaron los datos emitidos por la cámara que nuclea a la industria y comercialización de carne, que indican...
Carne vacuna: 11 beneficios para la salud
Hace una o dos generaciones, nuestros padres y abuelos veían la carne de res como un alimento nutritivo y saludable. ¿...