Webinar Gratuito: “Alternativas de alimentación para la ganadería chaqueña en épocas de crisis”
José Renato Saalfeld será el orador central de este nuevo encuentro que se desarrollará el próximo 26 de junio a partir de las 18 hs en lo que será la segunda capacitación On Line programada y organizada por Pioneros del Chaco SA con una serie de temas de vital importancia para el desarrollo de la producción del Chaco Central de Paraguay, patrocinado por las tres cooperativas de la región, Chortitzer, Neuland y Fernheim y con el apoyo del programa Green Chaco.-
Con el foco puesto en los sistemas pecuarios del Chaco Central
La ganadería chaqueña es altamente dependiente de los pastos. Su pasto más cultivado es el Gatton panic, una forrajera de la especie Panicum máximum que tiene excelente adaptación al suelo fértil y al clima semi-árido del Chaco paraguayo. Pero solo produce suficiente forraje durante la estación de lluvias en verano, entre 5 a 7 meses al año.
Para los meses de invierno, cuando no crece el pasto, por frío o por sequía, el productor utiliza las reservas forrajeras para alimentar sus animales. Estas reservas pueden ser de dos tipos:
- Henos del propio Gatton o de Brachiarias
- Ensilajes de maíz o sorgo, sembrados en verano y conservados para tal fin.
Para buscar un equilibrio entre las 2 épocas del año y ser más eficientes para lograr más y mejor calidad de carne se lo ha convocado al Médico Veterinario José Renato Saalfeld quien es un especialista en el área de manejo de pasturas, suplementación estratégica, confinamiento (Feedlot) y formulación de raciones y dietas, con énfasis en la productividad y el medio ambiente en elaboración de programas de costos de producción. Además Saalfeld cuenta con una vasta trayectoria y experiencia de trabajo en conjunto con las Cooperativas del Chaco central de Paraguay.
Esperamos todos los protagonistas del sector puedan participar de este importante evento VIRTUAL con ingreso libre y gratuito para los asistentes.
“Alternativas de alimentación para la ganadería chaqueña en épocas de crisis”
Una oportunidad para seguir creciendo juntos.
