Carnes para RABOBANK una mirada global
La perspectiva a la baja
En su informe Beef Quarterly de Rabobank ha revisado su perspectiva global de producción de carne y pronostica una desaceleración de la demanda de carne en una economía en caída.
Para Rabobank los principales problemas los han sufrido las cadenas de suministros y distribución, una caída en la faena mundial del 50 % ha provocado un impacto negativo de grandes dimensiones.
En cuanto a USA se espera que el stock de ganado acumulado en los corrales de engorde tenga una salida paulatina, recién se podrá regularizar la situación a principios del 2021.
El foco hoy de la enfermedad está en Brasil, Australia pudo sortear la situación de manera eficiente.
Para el Rabobank, la liquidación de hembras en Brasil y Australia son una limitante para que estos países puedan aumentar su producción de carne, en general la reducción del consumo tanto local como internacional ha permitido equilibrar la demanda con la oferta.
Con una economía de lenta recuperación aspirar a mejora de precios es bastante difícil que suceda.
Les dejamos para su análisis el informe de nuestros amigos de BEEF CENTRAL.
https://www.beefcentral.com/trade/global-beef-production-outlook-revised-downwards/
Ing. Andres Costamagna - Ganadosycarnes.com
