Destacada |   Empresas Ganaderas |   Novedades del sector |   Julio 21, 2020 11:04 am

Se vienen los Nuggets 3D 🍗

Por Ganados y Carnes
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Un nuevo desarrollo para incorporar al mercado de Rusia utilizando células cultivas de pollo y materias primas de origen vegetal, además de las impresoras 3D son el nuevo desarrollo que promete asegurar el abastecimiento a los seguidores de la marca.

 

Es la primer pepita de pollo creada en laboratorio que saldrá proximamente al mercado, está diseñada para simular la textura y sabor del conocido producto de Kentucky Fried Chicken denominado YUM.

La Carne BIOEMPRESA O BIOMEAT, tiene las mismos microelementos que el producto original sin los aditivos, esto promete la empresa a sus consumidores.

Una nueva solución de BIOPRINTING SOLUTIONS, se aceleran las alternativas que utilizan herramientas tecnológicas para producir alimentos de manera artificial.

La tendencia de carnes sin animales reciben inversiones millonarias anualmente, de esta manera se afirma el negocio de producir utilizando argumento de sustentabilidad ambiental.

Compartimos la nota completa;

https://www.foodnavigator.com/Article/2020/07/20/KFC-develops-3D-printed-cultured-meat-hybrid-nuggets-for-Russian-market

Ganadosycarnes.com

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