Destacada |   Novedades del sector |   Junio 26, 2020 11:16 am

Uruguay, auditorias Chinas por pantalla

Por Ganados y Carnes
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Daniel Mattos, Gerente de BPU Meats, grupo NH Foods,  desde Uruguay nos comenta cómo fue la auditoría que recibieron en la planta Frigorífica, “el mayor interés no está en el producto sino en los protocolos de COVID 19”. 

“Todo se está complicando, hay cancelaciones de contratos, están convencidos en China de que los alimentos pueden llevar el virus, esto no tiene acidero científico”.

Daniel Castiglioni, Director de Casti Trading, nos comenta las restricciones del mercado Chino.

“En el mercado central de Pekin, sucedieron el lunes pasado 50 / 55 casos que se adjudicaron a un Salmón de origen importado, un Coronavirus con la mutación encontrada en Europa fue el que ocasionó el nuevo Brote”.

“Con esta nueva alerta, 20 nuevos casos, se están haciendo controles en general, de carnes y alimentos con un control extra para controlar si contienen Coronavirus”

“El exportador deberá tener un protocolo particular con trazabilidad para los contendeores que contengan carnes, esto complicaría la logística y las aprobaciones de importaciones”.

El Presidente del INAC Ing. Agr. Fernando Mattos, nos hace los comentarios respecto a las novedades desde China y lo que hay que hacer a futuro.

“Las noticias que recibimos nos han traido tranquilidad, tenemos miles de análisis que se hicieron por Aduana China que no ha encontrado COVID 19 en los contenedores de carne, unas 70.000 muestras en todos los productos dieron negativo”.

“La señal de control es clara, pero se constató que por la vía de los alimentos como fuente del virus, no hay ninguna posibilidad de que esto ocurra por las distancias y el transit time”.

Compartimos los videos de las entrevistas de Martín Olaverry nuestro amigo corresponsal en Uruguay para ganadosycarnes.com

 

 

 

 

 

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