Carne vacuna: las exportaciones cayeron 30% en enero por el «resfrío» del mercado chino
Con China demandando menos carne de lo que venía haciendo durante casi todo el año pasado, las exportaciones de carne...
BV Science en la International Production & Processing Expo 2020
Por 5to año consecutivo, BV Science©, la unidad de negocios conjunta de Vetanco S.A. y Dr. Bata Ltd., participó en la Inte...
Paraguay: Brahman organiza concurso de animales gordos previo al Congreso Mundial
La Asociación Paraguaya de Criadores Brahman (APCB) organiza el concurso de animales gordos que se realizará del ...
Australia con destacada colocación de carne en China y Japón en enero
Para la exportación de carne roja de Australia, enero fue un gran mes. Según datos de la Meat & Livestock Australia, ...
Industrias frigoríficas uruguayas enfrentan la peor crisis registrada desde la aftosa
“HAY UNA PRESIÓN Y UN ESTRÉS FINANCIERO QUE NO HABÍAMOS VIVIDO DESDE HACÍA MUCHO TIEMPO”, SEÑALÓ DANIEL DE MA...
Sommelier de carne: cómo evaluar un buen corte usando los 5 sentidos
Alejandra Acosta es una de las 30 sommeliers de carne que hay en el país. En diálogo con este medio, comentó en qué con...
Los avatares de los frigoríficos ante la crisis china
El agudo parate del primer importador mundial de carne desencadenó múltiples conflictos a las industrias exportadoras de ...
Exportadores de carne piden una prórroga al plazo de re inscripción para la Cuota Hilton
El Senasa dictó una resolución en noviembre que exige reempadronamientos antes de fines de este mes, con la condición de...
Cierre de campaña de cebada forrajera para consumo bovino 2019/2020
La cebada es uno de los cereales forrajeros de invierno realizados en la zona semiárida con destino a engorde de vacun...